白酒鉴定师资格证书要通过国家职业培训鉴定中心培训考试，考取合格后才能发给品酒师证书。根据白酒从业年限和文化水平分为一级品酒师，二级品酒师、三级品酒师。同时考试则分为理论知识考试和专业能力考试，理论知识考试采取闭卷笔试，专业能力考试采用现场实际操作方式。两种考试均实行百分制计分，成绩能够达到60分及以上就可以拿到品酒师证了。
白酒品酒师证有什么用
品酒师是适应市场需要而产生的职业技能人才，通常是指接受过专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事评价酒水质量，指导酿酒工艺，进行酒体设计和产品开发的专业技术人员。品酒师目前在我国而言也算的上是一个高薪职业，平均月收入几乎已经到达了1W一个月。
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