有1024人。品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道。十大顶级品酒师：王莉“国家白酒评酒委员，高级工程师，贵州茅台酒股份有限公司职工董事、副总工程师兼技术中心常务副主任。王凤仙：山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任、艾金忠：北京红星股份有限公司总工程师。卢中明：全兴酒业公司国家级评委、全兴酒业有限公司副总经理。代春：五粮液股份有限公司白酒评委。吕云怀：茅台集团党委委员、副总经理、总工程师。刘新宇新疆伊力特实业股份有限公司总经理助理、技术中心主任、副总工程师，国家级白酒评委。曾任新疆伊犁酿酒总厂一分厂技术副厂长、质检科科长，新疆伊力特实业股份有限公司质检部部长等职。刘自力：贵州茅台酒股份有限公司总经理。曾任贵州茅台酒厂公司工会主席、副总经理、习酒公司董事长、总经理。李泽霞：国家一级品酒师，中国国家级白酒评酒委员，衡水老白干酒业股份有限公司研究所所长。李绍亮：宋河酒业股份公司副总经理、总工程师、国家级评酒员。
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