一、国家一级白酒品酒师杨乔雅详情？
中国白酒品酒师、WSET葡萄酒与烈酒国际品酒师、爱丁堡威士忌学院EWA&CWS威士忌品酒师。雅为酒业负责人。
二、品酒师资格证怎么考（品酒师资格证怎么考白酒）
品酒师资格证怎么考
品酒师资格证需要通过评审测试即可。品酒师共设三个等级, 品酒师资格证怎么考的?
品酒师资格证是国家职业技能等级证书,属于三级(含一级)培训机构。在本行业从业人员需要取得初级及以上素质证书后方可进行从事该职业工作。品酒师的工作内容包括:葡萄酒、威士忌、伏特加等烈性酒及其调制鸡尾酒;侍酒师、调味师、营养师等。其中对葡萄酒感官质量有较高要求的人应该成为品酒师,同时具备一定的葡萄种植与酿造经验的人也应该被考虑担任一名品酒师。
品酒师共设三个级别,分别是初级品酒师(年满18周岁),中级品酒师(年满16周岁),高级品酒师(年满20周岁)。
1.初级的品酒师要求具备基本的理论知识和实践操作能力,并且具有极高的辨识度,能够区分出不同品种的葡萄酒的特点以及工艺流程。
2.中级的品酒师要求基本功扎实、熟悉各种类型白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒等单一原料风味物质,并能识别出它们的特点和区别。
3.高级的品酒师要求精通各种酒类的生产过程,了解其主要香气成分、特点和应用场景,并能指导酿酒工艺技术、贮存和勾兑,提高产品档次和品质,使之符合现代人的口味需求和消费水平。
4.高级的品酒师要求具备较强的语言表达能力和判断力,能够准确描述各葡萄品种的特点及风格特征,并能在较短的时间内完成产品的分析与评价,确保产品的质量稳定性和一致性。
品酒师资格证怎么考白酒
品酒师资格证是国家职业培训鉴定中心组织开展的行业职业技能考试,其报考条件包括理论知识考试和专业能力考核。根据《中华人民共和国从业人员安全法》规定:不得从事食品、饮料及酒类相关工作的技术人员;不从事啤酒、葡萄酒等酒类的生产、销售、餐饮服务;未取得本职业或其他职业资格证书者不得继续从事该职业工作。
品酒师的工作内容
1.对入库半成品白酒进行分级并记录。2确定新产品质量等级。3确定新产品的感官质量评价体系。4初步设计出风格特点和品质指标。5确认基础酒的使用数量和变化。1年完成1次勾调试验,2增加1个风味组分。6调整糖化发酵剂使用比例,7确定基酒组合与调味方案。8选择合理的酿造工艺流程。9提出改进建议。10按新产品的不同价格段开发新品。
2.确定产品香型,分类。
3.确定配方。
品酒分为初级品酒(品尝)、中级品酒(品评)和高级品酒(品鉴)。
三、考红酒品酒师需要哪些条件？
三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）
具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。
文化程度
高中毕业（或同等学历）。
培训要求
培训期限:
全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。
申报条件
——三级品酒师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作5年以上。
（2）具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
（3）具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
（4）具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（5）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——二级品酒师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上。
（2）取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（5）具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（6）具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（7）取得酿造工三级职业资格证书后(中专毕业以上学历)，连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（8）取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。
—— 一级品酒师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
新职业试行期间：
（4）取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
（5）具有硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
不是那么好考滴~~~
一个品酒师要具备的技能即葡萄酒知识和品鉴两个板块，国内外很多地方都可以考。如果考虑到工作需要和实用性， 你可以了解下侍酒师的认证。
目前国内认可的，是由侍文院颁发的国家行业标准侍酒师等级认证。侍文院是目前唯一服务国宴的侍酒师教育机构，是难得的能够学习国际化标准侍酒技能的平台。
侍酒师不光要有葡萄酒知识和品鉴技能，还要了解西餐礼仪，西餐食材， 系统的葡萄酒与西餐/中餐搭配技能，葡萄酒销售技巧等综合技能。不论是对葡萄酒爱好者还是对于餐饮行业，酒类行业的工作人员， 都是适宜具备的实用技能。
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