女人品红酒的方式应该注意哪些？
一个魅力女人品评红酒的方式
红酒，于女人，是优雅的代名词，是奢华的感女人品红酒官体验，同样是一场舌尖上的盛舞。，曾在“我要买酒网”上看到过一瓶法国路易拉菲红酒，雅致的包装，优美的瓶身，原本普通的聚餐小酌，若有一瓶这样的红酒为伴，便为这小酌增添了几许优雅，几许神秘，但红酒又应怎样品评呢？若如同男人们拼酒时的一饮而尽，不仅少了些许从容，也会让红酒失去了原本的尊贵，成了牛嚼牡丹的牺牲品，若能懂得怎样品红酒，相信这样的女人在别人眼里更会多些风情与魅力！接下来，便一起来上一堂课，一堂如何让自己的魅力更上一层楼的品酒课！
第一步：正确的握杯姿势，在您把一杯红酒倒入高脚杯的时候，你就已经开始与它开始了一场约会，在这时，它是你的情人，是你的梦幻，所以，记得要给予它呵护，它才会回报给你最灿烂的盛开，最甘冽的回味，在喝红酒的时侯要用手指轻捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则酒温的不同会影响酒的协调性。记住，一个小小的姿势能让红酒更醇香，也能让你更优雅！
第二步：观色，在你托着这杯红酒时，轻晃酒杯，看它色泽的变化，深红，浅红，玫红，不同层次的红在灯光的照射下会散放出不同的光彩，千万莫被它迷倒，相信一个女人，手握红酒杯，轻摇浅酌，神色间的迷蒙与专注，足以让旁人酒不迷人人自迷了！
第三步：闻香，曾有一个电影《浓情巧克力》，说的是一个异乡女子用浓香四溢的巧克力唤醒了人们对于生活的另一种渴望，自由，平等，新生，等等，电影里的巧克力仿佛弥漫着凡人难以抵挡的清香，你要相信，红酒也有这样的魅力！都说，闻香识女人，红酒，亦然！好的红酒，埋头轻嗅，香气会马上进入你的肺腑，口耳鼻眼无一不是享受，所以，闻香是品酒前至关重要的一步，如同磅礴交响乐史诗的前奏，为最后的重头戏，品酒，打下了至关重要的基础！
最后一步：品酒。轻啜一小口，让酒在舌尖溶动，在肺腑间旅行，感觉其味道及酸甜度。记住，此处用一“品”字，而非一“喝”字，足以说明两者区别！喝为牛饮，品为雅行。品酒时用舌头及相关部分把酒液温热后使各种香味缓缓逸出，清香的感觉从舌尖蔓延到喉头，渐入佳境。葡萄酒的甜，酸，涩在你的口中仿佛开了一场盛大的PARTY
，懂品酒的女人和懂喝酒的女人，其差别就跟西施捧心与东施效颦相同了！
酒如人，人如酒，个中滋味，只有细细品尝方能领略。但愿这堂品酒课能让你领略点滴！
品酒应该怎么学呢？
根据我的观察，品酒专家们对于葡萄酒，甚至其他酒类都充满了好奇与热情。因此我认为，刚接触葡萄酒的人应该不要太急功近利，例如以成为品酒大师或是取得那些专业证照为目标，而是先纯粹的欣赏与享用葡萄酒。这有点像谈恋爱，如果刚认识就急着打探对方的身家学历、以结婚为前提，不但不浪漫，而且就算结成了婚也未必会幸福。
既然学的是品酒，多喝当然是不二法门了！不过，世界上有这么多种类品牌的酒，而个人的时间和财力有限，究竟要怎么样进行才能省钱省时又省事呢？其中一个秘诀就是“分享”。与其一瓶一瓶买回家独自埋头品尝，不如加入爱好者团体，定期或不定期举办品酒聚会，各自拿出自己的藏酒来一起品评讨论。除了自办品酒会，许多酒商也经常举办旗下代理酒款的品鉴会，这类酒会往往收费低廉甚至免费，幸运的时候还能面对面直接跟国外酒庄庄主或酿酒师交流，相当值得多多参加。
除了借着多品酒来累积对各国家产区葡萄品种和年份的印象和感觉，接下来的关键就是如何把稍纵即逝的外观、香气和味道记录下来，成为有用的资讯了。以学习为目的的品酒，跟纯粹享受最大的不同就在于当下要撰写品酒记录。也许一开始会觉得把感受转换为文字相当困难，而且品酒的场合经常相当混乱，斟酒、品尝、吐酒、拍照、写记录，兵荒马乱的好似不可能的任务。不过只要坚持下来，你会发现自己分析一款酒的速度越来越快，对于香气口感的记忆力也越来越强。
曾有学生跟我说，既然酒这么多，在财力精神有限的情况下，他决定只挑名酒喝，例如波尔多1855年列级庄，或着所谓的百大酒庄。我想每个人可以有自己的策略，看你是想成为某区域或领域的专才，或是范围比较广的通才。不过如果想成为专业人士，就不能只挑名酒喝了，而是各国家产区、各种等级的酒都该涉猎，并且有相当程度的了解。实际上，品尝与欣赏每个国家的酒都会发现不一样的乐趣，它让你接触到该产区的历史地理美食人文等远远超出酒本身的丰富内涵。
当然，光喝是不行的，真正辛苦的是要下工夫读书。到书店找几本让你看了不会打瞌睡的入门书来读会是不错的开始，别急着买大部头的巨著，不然就像小学生读书大学课本，不仅吸收不了，还会早早地把兴趣扼杀掉了。就像学习其他科目一样，除了看书还要写作业，记忆才会深刻，所以我也鼓励大家写写博客，分享自己的品酒心得并介绍一下这些酒的背景资料，这会让你必须动手找书或Google查询，对于厘清观念和加深记忆有相当大的帮助。想当年我是初生之犊不畏虎，不知天高地厚的就开始发表品酒文章了，虽然自觉起步时很生涩而且不免有所谬误，但因为爱面子，更加仔细去做求证及找资料的工作。日复一日，这些就逐渐成了自己的知识。
如果希望大幅缩短摸索的时间，去报名正规的品酒课程会是很好的选择。目前引进国内最主流的是英国WSET (Wine & Spirit Education Trust) 的认证课程。这个创立于1969年，目前在30个国家设有授权培训机构的教育体系，所发的证书受到全球范围内的酒业专业人士所认可。我注意到现在研读这个课程的业余爱好者比例比起前两年高很多，足见国内的葡萄酒消费者对葡萄酒知识的追求，已经形成了相当良好的风气。虽然短短几天的课程只能让人对于浩瀚的酒知识有概略性的认知，但系统化的传授却能让人掌握到框架与逻辑，对于日后自行学习有很大的益处。
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