一、有没有便宜点的品酒师课程？
1、ISG国际侍酒师课程
ISG和WSET都是国际认证的葡萄酒进修课程，虽然ISG侧重在侍酒服务和酒吧管理方向，而WSET专在品酒方向，但其实两个课程的教材有90%以上的重复性。不同之处在于：ISG可以用中文考试、学习时间更短、但是价格相对昂贵。适合需要在短时间内系统化葡萄酒知识的业内人士参加，比如餐饮、会所、酒店工作人员。同时，这个课程也是美国大学的认证课程，如果拿到最高级学位认证，对出国深造有帮助。
2、WSET品酒师课程
英国WSET机构办的品酒师课程，由于办得早，现在是国际公认的品酒标准。与ISG课程一样，是学术型的培训课程，品酒描述、葡萄酒产地知识的讲解更加规范化。这个课程在国内有很多培训机构，水平参差不齐，近两年证书含金量有所下降，但是由于必须英文考试，高级证书有很大难度。价格比ISG便宜，但是耗费时间较长，比如高级证书需要2年学习时间才可以完成。适合专业品酒师、酒评师。
3、ESW品酒师课程
ESW由国内最早从事葡萄酒教育的逸香一手创办，分为初中高等级。ESW初级课程是针对零起点的初学者，介绍葡萄酒基础知识、基本品尝、基本礼仪和餐饮搭配等；中级和高级则融合ISG与WSET品酒师课程的全部内容，更加入本土模块及实操练习。课程涵盖了葡萄酒历史、种植、酿造、配餐、世界主要酿酒葡萄品种、产区及其特点、全球各大葡萄酒产区以及著名产地、小气候、土壤、传统种植以及酿造方法等。
不同于前两个学术性文凭，ESW是由国内葡萄酒教育者和行业内著名品酒师研发的课程，教学重点放在实际操作而非应试上。从内容上讲，ESW也不比ISG与WSET少，但是价格却便宜很多。如果只是想要系统化了解葡萄酒知识的爱好者，重点推荐这个课程。
根据你的情况，我觉的ESW品酒师课程最适合您。你可以在网上查一查这方面的课程
二、经常看到品酒师在喝红酒之前都要摇晃红酒杯，为什么要摇杯，还有该如何专业地摇一摇酒杯呢？
摇杯能够帮助我们了解葡萄酒的基础信息，例如通过摇杯后形成的“挂杯”，能够了解到葡萄酒的酒精度、糖分和甘油含量的高低，不仅如此，内行的品酒人还能通过摇杯判断出葡萄酒的酿酒原料品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等信息。
摇杯还是一种醒酒的状态，通过增大酒液和空气的接触面，加快氧气进入酒液的速度，从而使酒体中的单宁被磨润得柔和顺滑，并能去除酒中异味。
一般来说，每次摇杯持续的时间约为5至10秒。刚开始学习摇杯的朋友不妨先用水代替葡萄酒倒入酒杯中，多加尝试，找到最适合自己的摇杯方法。如果你是站着和他人在交流，则最好采用手持型摇杯法，这时候只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可；如果你还不习惯旋转杯子，可先将杯子置于桌面，练习旋转，直到熟练自如，就能腾空旋转杯子了。
值得一提的是，起泡酒和老酒都不太适合摇杯，起泡酒经过摇杯，其中的果香或花香会因此快速挥发掉，失去自身的特殊风味；年份老的葡萄酒，本身果香含量较少，更要避免摇杯以免造成细腻香气的损失。
回答这个问题，如果是摇一摇酒杯的话，把酒呢摇得很均能品出酒的香味来。
摇杯主要有两个功能，醒酒功能和散发酒香的功能，首先，醒酒，让葡萄酒与空气充分接触，自由“呼吸”，散发酒香，有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。
此外，摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。
三、工匠主要事迹和贡献材料5篇
工匠主要事迹合集5篇 【篇一】
**酒业有限责任公司技术总工**，从事酒体设计、新产品研发、白酒酿造及质量管理工作30余年，凭着对职业的专注与执着，在白酒行业闯出了一片天地。
作为**酒业公司的技术总工，30余年来，**每天深入生产第一线，观色、闻香、尝滋味。不断重复的工作使她积累了丰富的实践经验和理论知识，取得了国家高级酿酒师和国家高级品酒师等多项资质。可以说，**把自己的青春和热情都投入在了白酒事业中。
作为品酒师和酿酒师，对味觉的要求极为严苛。而这“舌尖上的功夫”却不是一下子练就的。**最多的时候一天要品评100多个酒样，度数最高的是70度左右的原浆。一年几乎每天都在品酒的她为了保持嗅觉的敏感，不得不过着“索然无味”的生活，工作时拒绝有香味的化妆品;
为保持口感敏锐，常年坚持饮食清淡。
除了感谢家人的支持，**也非常感谢她的公司和团队。在她的带领和团队的共同协作下，2011年，“**大曲酿造工艺”成功申报为**省非物质文化遗产，“**酒窖池”成功申报为成都市文物保护单位，**酒成功申报为国家地理标志保护产品。**为**酒业做出了实实在在的贡献，多次被公司及**市酒类行业评为先进个人和优秀带头人，她的钻研和敬业精神也获得了同仁们的认可与支持。
【篇二】
“工匠”是技艺精湛的人，“工匠精神”就是对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。家具设计师**认为，好的设计师就应该是匠人。
作为一名家具设计师，**认为，设计意味着将手中的物品经过精雕细琢创造出来，给人们提供美好舒适的体验。正是由于对设计有一种天生的敏锐，**一开始就选择跨入了设计师这个行业。
从进入家具设计行业开始，**就很注重经验的积累和创新创意的培养。创新和创意，是设计行业的生命，有好的想法和创意，怎么实现成为产品，这是最难的。**认为，首先个人要有一个好的想法，有一个创新的思路，怎么把它实现出来，就要脚踏实地做出来，把想象的产品，要一步步实现，对很多设计师都是很困难的事情。
在设计这条路上，**遇到过许多次想要放弃的时候，但更多的时候，是一种更强烈的声音在告诉自己，要坚持下去。而这一坚持，就是15年。**沉下心来，钻研到设计的每一个细节，每一个步骤。凭着丰富的实践经验和创新精神，**多次获得了国内外知名设计比赛大奖，被授权20多项实用新型专利及发明专利。同时，他还将自己所学所知传承给行业内更多的新人。
【篇三】
**是**家具股份有限公司机电维修师。在普通的工作岗位上，**勤勤恳恳地工作了十年，用自己对技术研究的激情、对平凡工作的精益求精，磨练极致工艺，书写着“匠心”人生。
2002年，从大学核电工程专业毕业的**，一次机缘巧合接触到了机电维修。爱学习、勤思考的**，很快就喜欢上了机电维修这个行业。熟能生巧，慢慢地，他在公司设备维修领域已经小有名气。
在工厂里，**深深地明白，机器一旦有了小故障，就会牵一发而动全身。因此，**一直兢兢业业地工作，不允许自己的工作有半点差池，即使加班加点，也要把再难的故障给排查出来。作为厂里技术维修的前辈，**从不因自己资历老而自居，相反，他比厂里的年轻人投入了更多的精力与感情。
正是**对工作孜孜不倦的追求，不断充电学习掌握木工设备自动化技术，带领团队根据家具行业生产设备现状，进行相关设备系统研制创新，并被授权获得多项个人发明专利。他对工作的一丝不苟和完美追求，深深地感染着身边的同事，并多次荣获成都好工人、成都市劳动模范等称号。
**说，作为一名机电维修师，只有对检修技术孜孜不倦的追求和完善，才能对设备的诊断、检修、维护做到完美，才能更好地传承这项技术，更好地发扬工匠精神。
【篇四】
**，**塑胶科技集团有限公司的技术总监，专注于高分子材料塑料管道技术研发，成功攻克多项技术难关。
1994年，**从成都科技大学高分子材料科学与工程专业毕业后，开始进入了高分子材料这个领域的研究。从扎根一线车间，学习每道工序，到成为技术总监。二十多年来，他从技术员逐渐成长为公司技术部门的负责人。
二十多年来，**一直怀着一份热忱，投身于高分子材料塑料管道的研发领域中。技术管理与研发工作是公司的核心，每一道工序、每一个环节，都马虎不得。同时，技术工作又是一项不断寻求突破的工作，随着行业水平提高和公司业务扩展需要，**始终要求自己一定要与时俱进，具有创新精神，不断开发创新出新的好产品。这是**在技术团队里念叨最多的一句话。
学无止境，**通过不断积累总结经验，还在进一步地完善和充实自己的知识结构。如今，**已成为独立主持新项目开发的专家型科技工程师。由他带头完成的新产品项目开发达10多个，其中获得世界发明专利3项，国家发明专利14项，新型实用专利15项，外观设计专利15项，获得省部级科技成果6项目，其中2项达到国内领先水平，1项填补国内空白。他还多次参与发表行业论文15篇，专业能力得到行业认可。
【篇五】
有这样一群人，他们坚守在工厂车间十余年，埋头苦干，刻苦钻研，不嫌脏不怕累，用自己的双手在技术领域开出了成功的花。**一宇钢结构工程有限公司的车间主任**就是这样的人。
在车间的每个角落，都能看见**忙碌的身影。他时而在车间监督指导工人的工作，时而低头自己搞技术研发。十年如一日，从一名普通的电焊工人，一步步脚踏实地在钢结构技术领域快速成长起来。
**踏实的性格，让他在工作中表现突出。他不仅技术过硬，同时也善于思考、追求创新。2016年，他通过对抛丸机操作和除尘系统的技术改造，简化了抛丸机式操作程序，提高了除尘效果，大大改善了员工的劳动环境。同时，他还研究发明并执行组装小型钢板校平机，并带领班组亲自改造实施，大获成功，从根本上解决了长期困扰公司的钢板剪切扭曲变形的问题。
**对工作一丝不苟，对同事也悉心指导帮助，这一切源于他心中的一份信念，那就是回报社会，回报所有关心帮助过他的人。公司成立了以**的名字命名的工作室，通过导师带徒弟、理论加实践等方式加强学习和培训，为公司培养了一批又一批素质优良、技能精湛的技术工人，他也多次获得年度优秀员工、**市好职工、优秀共产党员等荣誉。
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