品酒会工艺流程：1、主持人致开幕词2、就会主办方领导致欢迎词3、酿酒师讲话（一般是非常有权威的、知名的）4、开香槟仪式（有高层重要领导开启）5、品酒仪式开始（其中会有主持人对各种需品大的酒在品酒师品酒之前做以介绍年份、产地等等）6、品酒过程中品酒师会根据品酒味觉、视觉等做以评定7、有的品酒会会宣布品酒师的结果，有的不会。
不知道你们的品酒会是什么样子的，不知道对你是否有作用啊？呵呵！（这是2000年去深圳不经意参加过的酒会）
至于摆台吗？我想应该是这样的：漂亮的桌子、精美的桌布、甜点、待品酒、酒杯(最好一次性的高脚杯)
这一点是也是我看到的，就是他们不是一次性的高脚杯啊！是有礼仪人员主动送过来的，因为手中没有杯子的都送啊！会有用吗？
酒会流程表
酒会流程概况
1、酒会时间：2个小时
2、播放公司统一制作模版宣传短片（VCD、PPT）
3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合 酒会工作流程安排表
项目
时间
进程 工作内容
负责人
配合人 备注 入场前
12：00-13：00
物品摆放
果盘、茶水、酒具、酒提前摆放 酒店门口指示牌、现场背景墙、宣传资料检查
公司介绍滚动投影播放
资料准备，检查设备 13：00 乐队确认到位，开始迎宾演奏 确认可以进入演奏状态 13：00 主持人及礼仪小姐到位
确认人员到位
13：30-14：00
入场、签到并发放纪念品与相关资料《公司宣传页》、《议程》，每人一份
宣传页、抽奖卷准备
13：30-14：00 负责嘉宾戴花（外请两名礼仪） 为嘉宾佩戴胸贴或花
酒会开始
14：00 主持人开场白、酒业领导致辞 开场词准备，与主持人沟通、准备好讲话稿
14：05 酒庄酿酒师致辞
14：10
**酒业与**酒庄，签署战略协议
双方签约嘉宾进场，举行简单签约仪式，准备好相关纸质资料
14：15 配开起泡酒表演，**领导致辞 准备好相关酒品，酒刀，公司领导致辞稿
14：20
开第二瓶酒 准备好相关酒品
介绍干红，穿插有奖问答
准备好问答礼品，背景音乐小提琴低声
14：30 介绍大师 14：35 开第三瓶干红
介绍XX干红，穿插有奖问答
准备好相关酒品、准备好问答礼品，背景音乐
14：45 开第四瓶“XX”干红
准备好相关酒品
介绍酒庄特为中国**命名的一款酒，酒的制作工艺等，穿插有奖问答
准备好问答礼品，背景音乐
14：55 介绍****项目
准备相关文件资料、视频资料 15：10 开第五瓶维纳斯起泡半甜 准备好相关酒品 介绍维纳斯起泡，穿插有奖问答 15：20 自由品酒
15：40 抽出当天最大奖 准备好问答礼品，背景音乐
离场
15：50 拍照留念、媒体采访时间 15：50
恭送提前离场嘉宾（两名礼仪） 16：00 清点物品
财务结算费用
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