一、调酒师怎么调酒的
正规的调酒师需要经过相应的培训。
我国的调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。国家劳动部门职业技能鉴定中心是国内唯一认可的职业技能鉴定机构，相应等级的技能证书在全国范围内有效。
二、做调酒师最起码的标准是什么？都要什么要求？都必须会些什么？在哪儿可以学？学费多少？
对调酒师来说只具备娴熟的技艺，是远不够的，还须具备极高的悟性。在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如美国，就有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。在国内，专业调酒师必须拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。
目前，我国一般调酒师的平均月薪在1000元左右，有的行业状元可拿到五六千元，因地域不同差别也很大，而丰厚的小费是调酒师最主要的生活来源。未来，基本工资＋服务费＋酒水提成将是我国调酒师的薪酬构成
三、调酒师这个行业的介绍
是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员！
掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
【职业认证】：
调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。
认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构） 申报条件:
·助理调酒师
①从事相关工作，经培训达到规定学时。
·调酒师
①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。
·高级调酒师
①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。
②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。
年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）
四、调酒师资格证怎么认证的?
调酒师资格认证有五个级别：初级调酒师，中级调酒师，高级调酒师，技师，高级技师。现在市面上可以学习调酒的地方还是蛮多的 如果是考虑到后期想从事相关的工作 那最好就是要选择一个品牌院校去系统的学习 更加有保障一些 选择学校的时候一定要去实地考察 多选择几家多方面的对比 选择一家最适合自己的
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