白酒品酒师
兄弟，你是哪里？一般每个省白酒行业都会举行相应的培训，你还可以找个师傅训练下了
这个是要讲天分的，不是谁都能学的。我一朋友就是酒厂的品酒师，她是从小就开始喝酒了，才有了今天的境界。
2012年6月底，河南酒业协会举办白酒品酒师，酿酒师的职业资格鉴定，以及白酒勾兑师的学习培训。一三三，刘刘二一，零九三八
中国酿酒工业协会每年都要举办，各个酿酒大省也不定期举办，看你在哪个省？
不知道…………这个…………貌似没有专门的学校吧，一般都是师傅带徒弟……
怎么当红酒品酒师，学校里有这门课程吗？
有的大学是有这门课的作为专业的如西北农林科技大学有葡萄酒学院，也有当做选修的。
同时也有一些培训机构，比较权威的有逸香教育。
葡萄酒培训课程有英国的WSET品酒师课程，美国的ISG侍酒师课程，以及刚才提到的逸香公司的ESW品酒师课程. 主要是在北京、上海、广州和杭州有培训考试。价格随着等级从低到高，从4000到14000左右。
最近WSET要开始新的培训了，貌似是12月12号！
培训目的：了解葡萄酒基础知识、食物搭配，以及销售、服务技巧
培训对象：餐饮业工作人员、红酒吧、星级酒店、西餐厅从业人员
葡萄酒零售业从业者、进口商、经销商
葡萄酒爱好者
培训方式：中文授课，中文考试
考试内容：30项选择题
食物与葡萄酒搭配体验
品酒记述
培训模式：小班制，15人成班
初级标准班
初级精品班
授课时间
6-8课时
22-24课时（另增加16课时：每周六4课时）
品酒种类
10款
25款（精选多个国家代表性酒庄的酒品，其中含雪利酒、波特酒、起泡酒等代表性种类）
附加活动
盲品比赛、冷餐会等
授课方式
中文
中文（补充专业性英文词汇讲解）
考 试
统一参加WSET指定考试
费 用
2500元
3800元
这只是个大概，仅供参考！品酒师在国内最好考WSET中级及以上，初级没什么太大的作用！
有
红酒品鉴师—系统的说，主要是针对味蕾、红酒知识的相关学习。
比如：味蕾保护（不吸烟、忌辛辣刺激食物、不喝白酒、、、、、、）
红酒的认识：
如：原料、产地、酿酒工艺、红酒分类、储存、文化等等！需要有深厚的了解！
有专业的培训机构。比如国内的逸香，含金量高的有wset等，西北农林科技大学有葡萄酒学院，有品酒课。
|
