一、国际WSET品酒师认证有几个等级啊?
wset是国际公认的权威品酒师课程,证书全球认可,分为四个登记,wset一级为初级品酒师这个级别很简单学起来没有什么意思,感觉有些浪费时间和金钱。wset二级为中级品酒师,这个级别学习的内容为国际通识内容还挺有意思的,建议初学者也直接学二级,但是难度系数不大,只要看书和品酒上课认真基本上都能过。wset三级相对会比较专业,内容很丰富,考试难度也大,所以初学者直接学会有压力,建议先学好二级。四级是属于专家级别了,只知道目前中国百人不到很难考,我没考过就不说了。我二级才考了90分,本来想在彦云葡萄酒教育考个96分免费学三级,但是还是复习的不够连老师给的题库都没有看,总结资料就更没看了。三级只考略微差些,准备再复习复习,不过葡萄酒的知识很博大,需要终生学习。
目前国内可以考的有三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。德斯汀安的WSET认证,是中文考试,相对好考一些,证书的含金量杠杠的。
WSET葡萄酒课程总共有四级级别,本人前两年过的三级
四个级别的课程分别是:
一级,初级品酒师课程。主要针对葡萄酒小白,是基础扫盲课程,其实里面有很多知识我们不用学都知道的,所以不建议报名。
二级,中级品酒师课程。针对入门爱好者和刚进入葡萄酒行业的从业者。简单的介绍了葡萄酒的酿造流程,深入了解八大酿酒葡萄的品种特性以及著名产区,介绍其他特殊类型葡萄酒,比如甜葡萄酒、起泡酒、加强酒;以及一些关于葡萄酒侍酒 餐酒搭配的知识。
三级,高级品酒师课程。针对葡萄酒高级玩家和行业从业者。是二级基础上的更深入的学习,以产区为导向,对世界范围内的各个葡萄酒产区深入了解它们的产区气候风土条件、酿酒工艺、葡萄酒风格等。
四级,专家级别课程。针对在这个行业内用一定的经验基础的专家级别的课程,学习起来比较消耗精力和时间,最少需要两年的时间,学费也比较贵,面授课程要八万,这个课程对于绝大多数普通人是不太需要的。
国内有几家比较知名的机构在做这个培训,知味、逸香、彦云、德斯汀安、龙凤。其中彦云这两年做得很不错,发展很快,全国校区很多,开课很频繁。这对于我们学习安排时间方便很多,我有很多同事都是在哪儿学的。
WSET设置的葡萄酒认证课程分为四个等级,按难度从低到高依次为一级(WSET Level 1 Award)、二级(WSET Level 2 Award)、三级(WSET Level 3 Award)和四级(WSET Level 4 Diploma)。在通过了四级课程认证后,就已经相当于拥有了葡萄酒的专业文凭,在此之后,有资历的人还可以继续修习葡萄酒大师协会(Institute of Master of Wine)提供的葡萄酒大师(Master of Wine)课程。
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二、请问白酒品酒师的级别分为省级、国家级还是一二三级啊?
中国白酒品酒师一般分为国家职业资格认定序列和协会资格认定序列。
国家职业资格认定序列的品酒师分为三级,难度由低到高三级<二级<一级,由国家人力资源和社会保障部颁证,每年都可以选拔考试。这个认定比较适合所有白酒从业者(含技术、营销、管理)以及广大消费者。
协会资格认定序列的品酒师也分为三级,难度由低到高为省评委<国家评委<首席白酒品酒师,由中国酒业协会或者中国食品工业协会来考核认定并且颁证,5年一次选拔考核。
一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资格以上,这个认定主要是针对白酒从业者中的技术人员,其中很多国家一级品酒师都不具备省评委的资格,所以说这个资格认定更加难一些。
扩展资料:
品酒师是一种非常辛苦的职业,平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道,某种滋味第二次出现的时候,一般都要与记忆库的信息对上号,尤其是好酒名酒。
品酒也是非常考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去,而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉,据说好的品酒师几乎从不饮酒。
对于品酒师而言,为了保持鉴赏能力,从饮食到日常生活的其他各个方面,都有严格的戒律。而且,品酒师要保持一个良好健康的心态,每天品酒至少十种。品酒师的伟大当然还包括他们每次都会使用同一种品酒方法,很乏味、很机械化。
但同时也是最为专业、最理想的方法,大有乐此不疲的忘我精神。他可以透过美酒华丽的外表,用心来品味真正的酒。
参考资料来源:百度百科-品酒师
三、品酒师资格证怎么考
1、准备材料:国家职业资格鉴定报名回执表一张,蓝底2寸免冠彩照、单位开的工作年限证明、学历证复印件、身份证复印件。将上述资料扫描发送至国家职业资格技能培训中心。
2、品酒师申报条件
1、初级品酒师,以下条件具备一项即可。
1、连续从事本职业工作5年以上。
2、具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
3、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
4、有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
5、具有其他专业大学专科及以上学历证书,经初级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
3、品酒师鉴定方式:
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。中级品酒师和高级品酒师还须进行综合评审。
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