一、青皮葡萄酒的功效？青皮葡萄酒与红皮葡萄酒的区别？
青皮葡萄，红皮葡萄是自身葡萄品种的差别，酿制的酒自然在某方面也会有所差异，颜色并没有什么不同的
二、亮碧思马威力葡萄酒有什么特色？
亮碧思法国波尔多A.O.C.等级葡萄酒Marquis de Melville(马威力)品牌在2006年
面世。A.O.C. 葡萄酒是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，日本进口的葡萄酒大多为此种酒。然而，波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区，波尔多红酒，向来都是很备受推祟的，佳酿的制成，沿用传统种植法，绝对是人类与自然环境互动发展的优秀结合。酒城波尔多曾有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。此外，亮碧思集团品牌法国Marquis de Melville(马威力)葡萄酒是限量生产，而每个酒庄都是超过百年历史。
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Marquis De Melville 梅尔菲尔系列介绍
红葡萄酒系列
彭特古堡
等级 : 梅多克 AOC
年份 : 2004
葡萄品种 :
55% 卡伯内 (Cabernet)
45% 梅洛 (Merlot)
特色
饱满的酒体中带有浓厚的蓝莓、桑葚等成熟甜美浆果味，以及胡椒香料的香味，拥有多层次与丰富的口感和有力的丹宁架构。
参考：百度知道
三、如何鉴别红酒的品质
首先，是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的，而其它的部份保持干燥，太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的，而其它部份保持干燥，另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。
其次，要检查「颜色」；也就是在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。同时，颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来，不管是白酒还是红酒，较深的酒色品质也相对的比较好。
多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯，却不知道这是为什幺。事实上，这是品酒的基本动作，好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕，轻晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，保持稳定，让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。
轻晃酒杯的另一目的是要让酒的芳香散发出来，使品酒者能由「闻酒」的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味，凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇，或其它种种不同的香味。
四、红酒为什么要倒着放
纯真的葡萄酒是用软木塞封住酒瓶的，如果竖起来，软木塞接触不到酒液，软木塞会变干收缩，空气容易进去，影响酒的品质。就像木桶要有点水，不容易干裂漏水一样。
五、进口红酒知识有哪些？欧杰红酒
葡萄酒常识新说
葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。
○单宁 TANNIN：单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存，单宁低要尽快喝掉，通常不超过3-5年。
○葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国(France)南罗纳河谷地区。
○葡萄酒的酿造流程：葡萄采摘-葡萄挤压-榨汁-沉降罐过滤-橡木桶发酵-装瓶。
○葡萄种植的纬度限制：北纬30-52度，南纬15-42度。中国的山东省与法国(France)波尔多酒区纬度一样。
○世界葡萄酒主要产地国：法国(France)、意大利(Italy)、西班牙、美国(USA)、智利(Chile)、澳大利亚(Australia)、南非等。
○决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。 同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后，另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国(France)政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看的见河流的地方才能酿出好酒……
○法国(France)葡萄酒之所以最好，是因为法国(France)在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。
○葡萄酒是有生命的,“愈陈愈香”不适用于葡萄酒：葡萄酒装瓶后透过木瓶塞与外界空气交换而不停变化，它的生命周期是浅龄期-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期。葡萄酒过了高峰期就无法饮用了.
香槟-Champagne
香槟这个专有名词是有版权的，必须在法国(France)香槟地区，以[瓶内二次发酵 ]这个特殊方法(也称做香槟法)酿造，还要符合其他相关法规，这样酿造出来的含有气泡的葡萄酒才能叫做[香槟]。
葡萄酒中的[王]与[后]
波尔多地区(Brodeaux)所产的葡萄酒，口感柔顺雅致，仿佛是风情万种，温柔婉约的女性化葡萄酒，被誉为[葡萄酒之后];布艮地地区(Burgogne)所产的葡萄酒，则是构架坚韧，独具个性，颇似豪迈的侠式，被誉为[葡萄酒之王]。这一王一后，恰恰代表法国(France)两个颇负盛名，风格各异的葡萄酒产区。
葡萄酒的标签
葡萄酒的标签有如酒的身份证一样，会标示着产国，登记，酒精度，容量和年份等资讯。当购买一定等级以上的优质酒款，可于开启软木塞后核对瓶塞与标签上的年份是否一致，因为年份不同，有时会有相当的差价。
怎样的葡萄才能酿酒?
其实，酿酒的葡萄与日常实用的葡萄是截然不同的。好吃的葡萄(皮薄多汁，甜度高)是无法酿出高品质的葡萄酒的;而品质好的葡萄酒所采用的葡萄通常都不适合食用，应为酿造葡萄酒的葡萄，尤其是红葡萄，通常外皮都比较厚(这是单宁的来源)，水份含量也没有一般实用的葡萄高，酸度也比较高。
品酒杯的选择
不适当的酒杯是无法品出葡萄酒的特质，选择适当的品酒杯，才能将葡萄酒的特色完全发挥。品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断;但不要有雕花或是其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误的判断。
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