1 鸡尾酒的来历和不同的调酒方法
琴酒鸡尾酒
1、俊美少年
材料：2／3琴酒，1／3橘皮甜酒，一滴柠檬汁，一小片柠檬皮。
配制法：把以上材料和碎冰块倒进调酒壶内，摇匀，滤进鸡尾酒杯中，用红樱桃点缀。
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2、樱 桃
材抖：2／3琴酒，1／3樱桃酒，一片柠檬皮。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，摇匀，滤进鸡尾酒杯内。
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3、美 女
材料：2／5琴酒，1／5橘皮甜酒，1／5法国苹果酒，1／5法国苦艾酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内．搅匀，滤进鸡尾酒怀内，用红樱桃点缀。
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4、鼓 掌
材抖；2/4／琴酒(蒸馏)，1／4薄荷酒，1／4法国苦艾酒，一滴橘皮甜酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，摇匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
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5，祝 福
材抖：1/3琴酒，1／3雪莉酒，1／3法国苦艾酒，一滴橘味甜酒。
配制法；把以上材料和碎冰块倒进调酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用柠檬皮一小片点缀。
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四、兰姆酒鸡尾酒
1、飞 碟
材料：2／4牙买加兰姆酒，1／4意大利苦艾酒，1／4柠檬汁，一滴橘子甜酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用柠檬皮一小片点缀。
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2、高 潮
材料：2／4兰姆酒，1/4莱姆果汁，1／4香蕉酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，倒进鸡尾酒杯内，用柠檬皮一小片点缀。
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3、天 堂
材料；1／4兰姆酒。1／4杏果白兰地、1/4凤梨汁，1／4橘子甜酒。
配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，倒进鸡尾酒杯内，用一小片风梨和新鲜薄荷叶两片点缀。
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