一、山西戎子酒庄有限公司戎子葡萄基地
山西戎子酒庄有限公司的酿酒葡萄基地位于吕梁山南端黄土高原的优越地带，北纬35°41′30″—36°09′07″，东经110°—111°，海拔1100米，气候温和，年平均气温9.9℃，降雨量适中。这里的暖温带大陆性气候、充足的光照、良好的排水通风等自然条件为优质葡萄酒的生产提供了理想的条件。
基地占地广阔，种植着包括赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、马瑟兰、蛇龙珠和西拉等国际知名酿酒葡萄品种，这些品种经过精心管理，表现出卓越的酿酒特性，为戎子酒庄的优质葡萄酒塑造了独特的个性。
酒庄采用先进的滴灌技术，结合葡萄生长需求，确保了葡萄的健康生长和水分管理，使得葡萄充分接受阳光，减少病害，积累了丰富的色素、多酚和单宁等成分。
在葡萄园管理上，戎子酒庄严格遵循系统的操作规范，从育苗、移栽到病虫防治，都有详细的标准和专家指导。并与科研机构合作，引入国际先进技术，确保每一环节的高品质。
酿造车间面积达14000平方米，融合了宋式建筑风格与现代科技，聘请了世界知名酿酒大师为首席酿酒师，致力于生产出一流的葡萄酒。地下酒窖占地2700平方米，分为葡萄酒文化展示区和橡木桶储存区，为葡萄酒的陈酿提供了理想环境。
无论是种植、酿造还是储存，山西戎子酒庄都以严谨的态度和对品质的追求，为每支葡萄酒注入艺术的灵魂，使其成为承载着地域特色和独特风味的珍贵佳酿。这里，每一滴酒都蕴含着精心的呵护和时间的积淀，等待着品鉴者的发现和欣赏。
扩展资料
山西戎子酒庄有限公司是山西省政府确定的513重点工程龙头企业之一，是集优质酿酒葡萄种植、高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的综合企业，隶属于山西永昌源集团。公司成立于2007年，规划发展1万亩优质酿酒葡萄园，设计生产能力为年产5000吨高档葡萄酒，一期总投资21,685.83万元。
二、山西戎子酒庄有限公司的戎子葡萄基地
戎子酿酒葡萄基地，地处优越的葡萄产区吕梁山南端的黄土高原，北纬35°41′30″—36°09′07″，东经110°— 111°，海拔1100m，全年有效积温3998℃，昼夜温差大于15℃，年平均气温9.9℃，年均降雨量570mm，属暖温带大陆性气候，地形为平缓的黄土塬面，这里的地理位置、气候、土壤、地势和适宜的雨量、充足的光照、良好的排水通风等自然条件为优质葡萄酒生产提供绝佳的场所。庄园从国内外引进了丰富、优良的葡萄品种,采用系统、精细、科学的葡萄园管理模式，充分保证葡萄质量,为优质葡萄酒提供酿造物质基础。
系统、科学的葡萄园管理
拥有品类众多的世界著名酿酒葡萄品种 戎子酒庄酿酒葡萄基地占地3000余亩，主栽品种有：赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、马瑟兰、蛇龙珠、西拉等世界著名酿酒品种。这些品种在当地已经表现出极为优良的特性，非常有益优质葡萄酒个性塑造。
配备国际领先的滴灌网
基地配有国际领先的滴灌网，在降雨稀少的当地，酒庄能运用滴灌结合葡萄生长情况，保证葡萄良性生长的同时，还能自主进行限制浇灌，使成熟期葡萄享有充足的阳光、不受病害侵染，促使葡萄色素、多酚物质、单宁等内含物的积累。
采用系统、精细、科学的葡萄园操作规范
酒庄在葡萄苗木育种、大田移栽、修剪整形、病害防治、施肥控制、采收控制等过程都制定了详细的量化标准和系统规范。酒庄还与国内知名科研机构：山西果树研究所、西北农林科技大学葡萄酒学院达成科研战略合作协议，并聘请国内知名葡萄种植专家作戎子酒庄首席园艺师。
戎子酒庄技术研发中心
技术研发中心主要负责酒庄新产品的研究与开发、新工艺新技术的研究及推广应用、技术质量攻关、科研的中长期规划、产品质量监督检验、工艺技术管理、知识产权的管理、技术创新成果管理、科技信息的收集、对外对内技术咨询、技术服务、技术转让的管理 、国内外科学技术交流的组织与管理等工作。 技术中心采购并投入使用安捷伦先进的分析设备：气象色谱-质谱联用仪（GCMS）、高效液相色谱仪（HPLC）、原子吸收光谱仪（火焰和石墨炉）等 。
主要酒种介绍
戎子干红葡萄酒：在酿造过程中，选用酒庄自产的优质葡萄，经橡木桶陈酿，窑洞瓶储等过程精心酿造和管理而成。 桃红葡萄酒：原料选用庄园自产的优质酿酒葡萄赤霞珠，是采用先进的工艺、优良的设备，精心酿造而成的高品质葡萄酒。该酒酒体为玫瑰红色，具樱桃、覆盆子、苹果香，果香丰富，香气浓郁，酒香纯正，口感清爽，平衡协调，余香持久。 玫瑰香甜型葡萄酒：选用酒庄自产的优质酿酒葡萄玫瑰香为原料，是采用先进的工艺精心酿造而成的高品质产品。该酒酒体呈深玫瑰红色，具草莓酱香，玫瑰花香优雅馥郁，口感细腻丰满，甜酸和美，回味纯正，余香久远 。
三、戎子酒庄是不是中国第一大酒庄
中国现在建好的酒庄有上百个，听起来挺夸张。事实光宁夏产区批下的酒庄就高达100家，投入生产40多家，正在建30多家。戎子酒庄是一个众多酒庄中的一个，各有各的特色。说面积大呢，那就张裕、长城、说说产量大呢还是张裕长城。精品酒还是小酒庄有保证，一年也就2~8万左右的产量。如果你喜欢国产的葡萄酒，贺兰山东麓会是你不错的选择！
|
