一、像波尔多名庄酒这样的顶级酒,为什么就这么贵?它们的品质比普通葡萄酒高在什么地方?
名庄酒之所以说酒质比较高,最主要的是其结构好、骨架好。葡萄酒的结构由四部分组成:酒精,酸度,单宁和甜度,四大元素的状态和相互反应构成了酒的架构。结构好用通俗的话来讲就是具有大酒风范、坚固、扎实。结构好的酒其实并不一定具有适合每一个人的好口感,柔和、细幼和坚固扎实并存,才是一支口感好并且酒质高的酒,所以,很多时候,很多人觉得波尔多名庄酒并不好喝,是情有可原的。
另外一个也很重要的方面,是名庄酒都具有出色的陈年能力,不管是轻酒体还是重酒体、不管是单宁重的品种还是单宁轻的品种,都具有良好的、长久的陈年能力。
再一个,因为名气的关系,名庄酒也会卖的贵一些。比如梅多克1855列级分级制度共61家名庄里面,有那么数家很没落的酒庄,品质可能只及一般的中级酒庄,但售价比很多优秀中级庄还要贵。
二、买了瓶法国红酒,酒标上的“Pays d'Oc”是什么意思?
pays d'oc ,2009年之前全称是vin de pays d'oc,指法国Languedoc-Roussillon地区中的受保护区域(Indication gérographique protégée)所出产的葡萄酒。
三、法国葡萄酒生产日期有几种标法
在葡萄酒后瓶身的中文标上必须有明确生产日期,中国法律规定的。在法国,不需要关注生产日期,法国葡萄酒都是关注瓶身前面的法文酒标上的葡萄采摘年份,这个最重要,不同年份的酒质差别很大。另外,葡萄酒只要不开封是不会变质的,顶多口感会下降。
四、法国红酒cotes du frontonnais1994年份现值多少
NHK : Côtes du Frontonnais 只是法国西南部...1个酿酒区的名字...这里不是红酒的 A.O.C. (= 法定产区酒)...没记错的话...应该只是 G.C. (= 特级产区酒 / Grand Cru)...下分5级...价格不会很高...那你有没有 酒庄 (= Château)的名字 ??...是这区的 Château Le Roc...或是 Chateau la Colombiere 吗 ??...要先看酒瓶上的 etiquette (= 法国红酒许可证)...确认红酒是来自神马酒庄...神马等级...最后才能定价~...再者...是完全没开封的标准 750ml / 500ml 吗 ??...如果是来自 Côtes du Frontonnais...虽然那儿是 Negrette 的唯1生产地...但是...红酒是1种...以比较主观的意识去定价的商品...以法国1994的天气来说...并没有神马优质的葡萄...來酿制可以长期陈年的好酒...以等级来说...1般的 中级酒庄 (= Cru Bourgeois)...即是中等价位的酒庄...市售酒价...1瓶大约是人民币200~300块...差1点的...卖100几十块的...也有...有点名气的...有品酒师试酒...1致评价不错的...顶多就是上千块...但你没有确切的酒庄名称...在估价上...会比较困难滴~...1994年酿的好喝...又有代表性的法国红酒...少之又少...1996~99年...反而好点...如果年份是1994年...是红酒...不是白酒或香滨...没错的话...这1年...波尔多5大酒庄中的 Château Mouton Rothschild...以及 Château Latour...1瓶 750ml...可以卖到人民币4,000~5,000块...如果是 Château Lafite Rothschild...或是 Château Margaux...更可以卖到10,000~12,000块...能不能先拍个照片...就是拍摄酒瓶上的各张贴纸...字要清楚1点的...然后...上传到这里...可以替你看看呗~........
五、进口葡萄酒怎样分辨是国外装瓶还是国内装品的呢?
国外进口回来的酒一般都会在酒标上显示,就拿法国AOC的葡萄酒为例,如果是酒庄内灌瓶酒标上会有“MIS EN BOUTEILLE PAR +酒庄名”。
如一瓶法国杜莫DEMOUR酒庄的干红葡萄酒,酒标上显示的是“MIS EN BOUTEILLE PAR DE MOUR”
来自:广东帝豪酒业
六、au muna saint-chinian是哪个酒庄的
深圳做的假酒。40来块一瓶。
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