一、最近拿到了法国很多中级庄和列级庄的红酒代理，想在云南开拓市场，该怎么做呢？（都是好酒）
首先我不知道你是只有一批酒去开拓，还是准备在那边开辟酒窖做店面，所以先大致说一下。
低端酒市场混乱，可见云南那边葡萄酒信息的不对称性，这样的话就要从专业做起。
1.大部分消费者在不懂的时候，一定会去找一家靠谱的地方去购买消费葡萄酒，所以将你的好酒联系上高端场合，如高级会所，高级商场，高级餐饮业，一定要知名。这样可信度就高，消费者也安心消费高档酒
2.文化推广。葡萄酒在广大消费者心里属于奢侈品，所以自己有想去学习了解的欲望，进行一些葡萄酒文化的宣传和推广，或者和一些商家搞一些葡萄酒比赛，以助于推广自己的葡萄酒，品牌做起来的了，自然不愁销售，毕竟高端酒，更多的人要的是正品的保证，所以首要目的是让消费者安心
3.这就是不屑的跑了，去各大酒店，餐饮等。
4.多去接触葡萄酒相关人士，因为现在中高端葡萄酒的利润非常高，所以肯定会有一些2道贩子什么的是需要的。
暂时就这些了，想到了再补充
二、法国红酒列庄级是个什么级别？
法国葡萄酒分级制：
GRAND CRU：列级名庄/特级名庄
1ER CRU：一级名庄
CRU BOURGEOIS：明星庄
AOC：法定产区酒
VDQS：准法定产区酒
VDP：优良酒
VDT：日常餐酒
法定产区葡萄酒（AOC）
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒（VDQS）
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒（VIN DE PAYS）
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。
日常餐酒（VIN DE TABLE）
——不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄 酒总产量的38%。
最新修正（2009年10月6日）
AOC→AOP
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP→IGP
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT→VDF
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,属于无 IG 的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
三、什么样的一款酒才可以算上高档葡萄酒？
高端葡萄酒，首先出身很重要，在法国最高等级别的葡萄酒是AOC级别，但其实这个级别中也分好几个层次，说起来比较复杂，简单来讲有列级名庄GRANDCRU，明星庄CRUBOURGEOIS(也叫中级酒庄或者是中产阶级酒庄)，高级AOC，普通AOC等等。但这也不是决定酒好坏的关键，现在很多明星庄的酒并不比列级名庄差，甚至还有一些艺术家酒庄CRUARTISAN产出的酒也非常不错。这些名酒庄产出的酒，再经过专业人士多次品尝后，才能够决定好坏，进入市场。
至于价格嘛，说起来也很复杂，并不是品质好的酒就一定比品质差的贵，很多时候还要看产量，需求量等等，因为好酒到后面都很难再分辨了，关键看适不适合个人，你要记住，适合自己的酒才是好酒。
那么市场上卖的价格呢，贵的就是高端吗，也不一定。葡萄酒是有饮用期限的，每种酒都有它自己的饮用巅峰时期，过了这个时间，再好的酒都会走下坡路的，所以现在市面上一般的葡萄酒最好都在它产出2、3年后就喝掉，这样才是正确的（除了一些特殊的年份酒）。那么有些年份很久的酒也卖很贵，为什么呢？实际上这酒已经没有饮用价值了，它卖的主要是个收藏价值（比如很多拍卖行里卖的）。
如果要定义高端葡萄酒的话，确实有点难度，那我们就姑且把那些出身好、品质高、价格相对比较拔尖、普通人一般不会花钱去喝的，这样的葡萄酒定义为高端葡萄酒吧。
四、什么事高端葡萄酒
这个讲起来很复杂，我自己就是做进口葡萄酒的，要说什么是高端的葡萄酒，定义也不尽相同的。
就我们中国人的习惯来讲，价格和性价比都高的基本可以算是高端葡萄酒了。
但中国的市场很混乱，国产品牌和进口品牌一堆一堆的，很多国产葡萄酒价格很贵，但质量相对于进口葡萄酒来说却要差很多（这里没有贬低国产酒的意思，只是陈述一个事实）。
很简单的举个例子，就拿葡萄树来说，法国好的酒庄都会严格控制自己用来制酒的葡萄树龄，甚至树龄低于15年的葡萄树产出的葡萄都只拿来做副牌或者三档酒，国产的很显然难以做到这点。
高端葡萄酒，首先出身很重要，在法国最高等级别的葡萄酒是AOC级别，但其实这个级别中也分好几个层次，说起来比较复杂，简单来讲有列级名庄GRANDCRU，明星庄CRUBOURGEOIS(也叫中级酒庄或者是中产阶级酒庄)，高级AOC，普通AOC等等。但这也不是决定酒好坏的关键，现在很多明星庄的酒并不比列级名庄差，甚至还有一些艺术家酒庄CRUARTISAN产出的酒也非常不错。
这些名酒庄产出的酒，再经过专业人士多次品尝后，才能够决定好坏，进入市场。
至于价格嘛，说起来也很复杂，并不是品质好的酒就一定比品质差的贵，很多时候还要看产量，需求量等等，因为好酒到后面都很难再分辨了，关键看适不适合个人，你要记住，适合自己的酒才是好酒。
那么市场上卖的价格呢，贵的就是高端吗，也不一定。葡萄酒是有饮用期限的，每种酒都有它自己的饮用巅峰时期，过了这个时间，再好的酒都会走下坡路的，所以现在市面上一般的葡萄酒最好都在它产出2、3年后就喝掉，这样才是正确的（除了一些特殊的年份酒）。那么有些年份很久的酒也卖很贵，为什么呢？实际上这酒已经没有饮用价值了，它卖的主要是个收藏价值（比如很多拍卖行里卖的）。
如果要定义高端葡萄酒的话，确实有点难度，那我们就姑且把那些出身好、品质高、价格相对比较拔尖、普通人一般不会花钱去喝的，这样的葡萄酒定义为高端葡萄酒把。
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