一、法国葡萄酒aoc级别都分哪些？
法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级：
法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)
优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS)
地区特色葡萄酒(Vins de Pays)
日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)，又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。
AOC等级，
波尔多左岸可以大致再细分：1855列级庄，中级明星庄，小产区AOC，大区AOC。
波尔多右岸的圣达美隆（Saint-Emilion ），酒庄等级分为4级。
一级酒庄叫顶级酒庄“A”级（PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”）
二级酒庄叫顶级酒庄“B”级（PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”
三级酒庄叫特级酒庄（GRAND CRU CLASSE），
四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园（GRAND CRU）
香槟区的都是AOC等级，没有VDQS及以下等级。
勃艮第分级比较乱，好多酒庄自己定等级分类及酒标表示。
xk
417
二、酒庄酒比AOC级别的葡萄酒好么？
酒庄酒和AOC葡萄酒不冲突，有的酒庄是AOC等级的但也有不是AOC等级的，好与不好要看葡萄酒本身的葡萄酒。葡萄酒的质量与酿造该葡萄酒时所选用的葡萄品种、酿造工艺、酿酒师的技艺、当地风俗文化等有关。酒庄酒比AOC级葡萄酒更具特色。
三、什么是AOC级的红酒？
你好！！
AOC级别是葡萄酒的等级标志。
AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。
法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标，也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。
AOC标示生产地名的范围越小，等级越高 。
法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。
标示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。
在法国，高级葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯（Provence）等七个AOC指定地方，最具代表性。
地方名中加上地区名的AOC葡萄酒
像梅铎克（Medoc）及格雷夫（Graves）这种有标示地的葡萄酒，是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。
谢谢！！
|
