一、请问尖庄酒是不是原酒加上酒精和香料勾兑的 (就是说不是100%纯粮食酿造而成的?)
尖庄酒是勾兑酒,不是100%纯粮食酿造而成的。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒,精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净的独特风格。
勾兑酒多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的,香味物质选用好的话可调制出中档产品,若是非专业勾兑者调制,其产品质量会不好,甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。
扩展资料:
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
参考资料来源:百度百科-尖庄酒
百度百科-纯粮酒
百度百科-勾兑酒
尖庄酒是勾兑酒,不是100%纯粮食酿造而成的。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒,精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净的独特风格。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】了解更多酱香型白酒。
勾兑酒多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的,香味物质选用好的话可调制出中档产品,若是非专业勾兑者调制,其产品质量会不好,甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。
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真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
我朋友家就烧酒,64度的,就是纯粮食酒,不加酒精和水,也没加任何香精香料的。我家是洋河的,原酒要不了百八十的,25-60左右就能买到
一群不懂装懂的回答者,尖庄是百分百固态酿酒法的纯粮酒,是五粮液嫡系自营品牌,口感和品质都非常不错,典型五粮液的风格趋向,新尖庄大光口感非常接近普五,尖庄是非常好的口粮酒。不懂装懂靠价格辨别好坏的人大有人在。
开啥玩笑,这种档次的酒还想要原酒?直接是 酒精 水 香精 成了!
二、尖庄酒是纯粮食酒吗?可以作为口粮酒吗?
可以看一下尖庄的配料表,只有水和粮食,没有任何香精香料或者添加剂,是纯的不能再纯的纯粮食酒。尖庄酒是老牌纯粮酒了,我喝了很多年了,味道就不说了,回味甘甜有余香,口感醇厚细腻,不上头,天天喝都不会头痛!实话实说,尖庄酒绝对是一个很好的口粮酒选择,嘎嘎便宜的纯粮食酒,价格相当实惠了,是我在同等价位中喝到的最好喝的白酒!
三、尖庄曲酒是纯粮酒吗?
应该是的,与五粮液一个系列。
四、中国有哪些名酒?
川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒
陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒
湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液
鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲
晋酒:汾酒、杏花村竹叶青
豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒
鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒
苏酒:双沟大曲、洋河大曲、封缸酒
赣酒:四特酒
皖酒:古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液
青酒:青稞酒冀酒:曹雪芹家酒、丛台酒
京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒
耽缉槽垦噩旧茶驯偿沫 浙酒:绍兴酒
津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒
蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒
东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒
五、五粮液闻起来有臭味
南方大部分酒池的白酒,最后封缸时要放入猪肥肉,那就是“臭味”的来源。
五粮液旗下的金六福和尖庄也是那个味道,喝的时候没问题,喝完吧唧嘴时就能闻出“臭味”
六、请问:酒要怎样埋在地下才不失味?才更香?
1只要是纯粮酒都可以不失味,比如说五粮液集团出的尖庄,火报,金六福等,五粮液集团出的都是粮食酒,都可以。
2曲酒不宜放。
3,有保质期的浓香型,酱香型都不宜放。
不管你放什么酒,20年后拿出来 都是正宗的女儿红酒。
我是酒学高手,建议你不要放过次的酒,也不要放过好的,因为一般的粮食酒放20年已是极品了,如果你放好酒,到时谁还舍的喝啊?
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