一、法国红酒上面写有GRAND CRU的,是不是都是很好的酒?
3楼和4楼已经说得不错了,确实,GRAND CRU不见得都是好的酒,甚至在有的产区,连好的级别都算不上。
在每个产区或一个大产区下面的数个子产区,GRANGD CRU的意义都是不尽相同的,有的时候表达的意思还相差很远。
勃艮第的葡萄酒,采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式,GRAND CRU,表示特级葡萄园的意思,就是勃艮第最好的葡萄酒,这个级别的酒,没有千元以下的。
波尔多的情况就有点复杂。总体来说,波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式,各个含有GRAND CRU这个词的次产区,意义和级别也不尽相同。在左岸,梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的,GRAND CRU都是和CLASSES合用,全称为GRAND CRU CLASSES,这是最高的级别,但由于两个列级制度并没有升降级的规定,所以,虽然级别高,但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出,经过1个多世纪后,现在的61家列级酒庄,有至少接近10支的酒,是已经达不到列级酒庄的水准了,酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。
左岸的格拉夫区,也有列级制度,称为1959年格拉夫列级酒庄分级制,排名不分先后,红酒13支,白酒9支,但不全是用的GRAND CRU CLASSES来表达,有的会写成CRU CLASSES。格拉夫的特别之处,不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象,而是在于本区最顶尖的干白酒:奥比昂干白,因为产量太少已经是奇货可居,而没有入选白酒列级,史密斯拉菲,也因为相似的原因,干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯,因为产区小、产量少但酒质普遍高,市场上已经供不应求,所以没有列级分级制度。
右岸的圣达美隆,前三个级别:顶级A组、顶级B组和特级酒庄,也都是采用GRAND CRU CLASSES来表达,由于每十年更新排名,所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别,也就是简单的被称为GRAND CRU的这个级别,实际上是属于圣达美隆区最普通的酒,有数百家,在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事,只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求,凡达到要求的酒庄,都可以在AOC法定等级之上,加注GRAND CRU,类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。
其它产区,没有采用GRAND CRU进行表达的列级制度。
二、法国波尔多右岸圣埃美隆产区的土壤是怎样的?
圣埃美隆(Saint-Emilion)按地理特征划分,它可以分为三部分:南部冲积平原,出产酒质一般的葡萄酒;陡峭山坡,为石灰石质土壤,聚集了产区大多数特等酒庄;西部高原。
法国波尔多右岸圣埃美隆产区的拉菲特酒庄(Chteau Lafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。
在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。
扩展资料:
世界上著名的红酒酒庄诞生了无数顶级红酒,那些奢华的味觉和浑厚的酒香让无数红酒爱好者为之痴狂,经久不衰。
红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
三、有没有一种酒叫:波尔多1855的,是真正的法国红酒吗
只有波尔多“1855列级酒庄”这个称呼,现在有共5级61个酒庄的酒。
四、请教,我看中的几款酒,不知道价格上面是否合适:
1、佳得美是五级名庄,排位在61家列级酒庄的最后面,但酒质绝不是排在最后面的,比一些4、5级名庄甚至没落的3级庄的酒质都要出色,但售价合理,2007年份的,每支的价格超过500,稍高,但可以接受,毕竟是名庄酒。 2、保望庄,布尔乔亚分级制的优秀中级庄,具备较高的酒质,2005又是很好的年份,按说两支不到千元的价格是很不错的,但这只酒很奇诡,售价其实并不高,大概也就是300多才算合理,所以不到千元虽然从酒质的角度可以接受,但性价比就不高了。 3、著名的小小拉菲:都夏美隆。我想,这支酒的价格已经大大超过你原先设定的一千元,想必是看中了它的“拉菲”和四级名庄的名号。不错,其实2008年份的1580的价格在市场上来看,确实不算高,但你要知道,去年这个时候,都夏美隆06、07年份的连这个价格的一半都不到,托拉菲的福,才上涨如此迅速,性价比并不高。 4、想必你也是看中了拉露丝的二级名庄的身份,并且不足千元。是的,这是位于波尔多左岸梅多克区圣祖利安村的著名二级名庄,而且,酒质也确实一贯还不错。但是世界上最著名、最有影响力的酒评师RP(罗伯特.帕克,米国佬)并不喜欢它,2006年份的拉露丝,他只给了84分。所以,虽然我还有很多人都认为这支酒还不错,但受RP的打压,其售价并不高,06年份的合理售价应该在600左右,988显然是高得有点多。 个人观点:可以在第一、第二款中进行选择。个人推荐:第一款。
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