一、怎么看红酒的好坏
不开瓶很难看出来的!
从哪些方面来辨认年代 出产地。。好坏呢??
年份是普遍意义的,对于特定酒厂有意义,对于众多的葡萄酒都是某一年份的没法分的。产地:智利有五百多家酒厂怎么分啊?那帕也有六七百家,法国各个产区都有无数酒庄,光是波尔多(bordeaux)就有无数农民在酿酒!波尔多下面还有次产区.....一个村子里可以有几家酒庄!
像从产地看出酒的好坏,首先的了解葡萄酒地图,各国的传统等等!
我认为要看葡萄酒的好坏,如果你的葡萄酒知识不是很多的话,可以从新世界的开始,最起码不那么复杂,价格又合理,逐渐尝试酒好了,比如澳洲西拉,智利的赤霞珠,阿根廷的马尔倍,南非的pinotage,新西兰的黑比诺等等。
二、澳大利亚沙普酒庄的酒有什么特点?
沙普酒庄的管理者所秉承的酿酒理念是确保葡萄酒的最高品质与品种的多样性。沙普酒庄的酿酒团队历来注重保持自己酒庄悠久历史所积淀的酿酒传统工艺的同时,与现代酿酒理念完美地结合在一起的理念,既确保了酒庄能够经常在澳大利亚葡萄酒行业中推陈出新,又保证了酒庄始终如一地酿造出果香充分和新鲜,酒体饱满且又口感结构丰富而优雅平衡的美味干红与干白。沙普酒庄的经营理念与创新发展对整个澳大利亚的酒庄史产生了重要而深远的影响。
三、上海市内哪里有‘人头马’XO、轩尼诗、等;:::一级酒类的酒庄..(洋酒系列)谢谢!
大型超市就有,不过不一定那么全,你可以到“第一酒市”(近武宁路兰溪路)看看一级酒庄的酒,卡斯特啊伊莎贝拉啊系列法国原瓶进口。
四、法国路易干红葡萄酒 VS解百纳干红葡萄酒有什么区别吗?还有红酒的一些知识~?
论品质当然是法国路易干红的好一些,如果说两种干红葡萄酒的区别,首先是产地不同,一种进口,一种国产,其次有可能是葡萄的品种不同,解百纳干红所用的葡萄品种是解百纳,是从英文CABNET SAUVIGNON音译过来的。法国的路易干红你没写出来所用的葡萄品种。
葡萄酒最专业的喝法是纯饮,就是什么都不要加,可能有些人不习惯它的味道,也可以加入自己喜欢的饮料,如雪碧等,这些喝法仅限于自己喝,正重场合千万不要,太老土了。
红酒度数一般在11度到13度之间,叮丹耻柑侪纺抽尸处建孩子可以喝,不宜过量。打开后的红酒不家放久,一至两天内喝完。没打开的可以放置几年,但也要相当好的贮藏条件,温度,远离光线,远离异味。放久后的红酒酒体会更丰满些,橡木塞的味道与酒体结合。
五、青岛葡萄酒批发商多吗,都有哪些比较好的
青岛七号酒仓应该是青岛买红酒口碑最好的,天宇集团的,现在火红的不行
六、1号店里面的外国红酒是真的吗
世界红酒销售排名:
1chateau lafite rothschild(拉斐庄)
2chateau latour(拉图庄)
3chateau haut-brion(奥比安庄)
4chateau margaux (玛高庄)
5hateau mouton rothschild(武当庄)
6chateau ch blanc (白马庄)
7chateau ausone(奥松庄)
8petrus(柏翠庄)
9张裕
10长城
世界红酒酒庄品牌(比较权威):
1.彼德鲁庄园 cheteau pétrus 法国波尔多
2.罗曼尼·康帝 romanée conti 法国勃艮第
3.奔富格兰奇 penfolds grange 澳大利亚巴罗莎山谷(barossa valley, australia)
4.贺兰酒庄 harlan estate 美国加利福尼亚州纳帕谷(napa valley, california)
5.马尔卡森 marcassin 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(sonoma valley, california)
6.戴利葡萄酒 turley wine cellars 美国加利福尼亚州纳帕谷
7.玛歌酒庄 cheteau margaux 法国波尔多
8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 caymus cabernet sauvignon 美国加利福尼亚州纳帕谷
9.马丁南尼 martinelli 美国加利福尼亚州索诺玛谷(sonoma valley)
10.狄康堡 cheteau d'yquem 法国波尔多
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