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有关法国红酒酒标的问题: 1、有些法国红酒酒标上有AOC、VDP之类的分级,而有些为什么没有标明? 2、有些

时间:2024-11-12 11:05:41  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

AOC(现为AOP)与VDP(现改革为IGP)只是法国的两大笼统的等级分类

具体到下面,呈现金字塔形产区分类

没有标明的,可以理解成没有进入法国葡萄酒分级制度,档次较低,或者不是在法国灌装的散装酒,现在等级最低的是VDF(Vin de France,但依旧是产于法国的葡萄餐酒,质量亦可以接受,可以视为法国境内没有产区概念的葡萄酒)

法国葡萄酒的精髓在与产区的划分,每个大产区内的划分也是不尽相同,比较复杂对于国人来说。

例如,同是AOC级别,Appellation Bordeaux Controlee与Appellation Pauillac Controlee的,那就是天壤之别的品质,一个是波尔多大区级AOC,一个是波尔多上梅多克产区内,非常有名的波亚克产区的酒,如果在是其中的名庄酒,那就更贵了,比如国人熟知的拉菲~

总体来说,AOC只是一个产品等级制度的名称,其中的划分很复杂,不能一概而论。

50-60的AOC,这个可以有~~~,现在国内进口葡萄酒市场还比较乱,价格也都是乱来,普通消费者,买买100-200左右的AOC,正规渠道的进口商进的,就挺好。

国内的话,老百姓的话,适应网上购物的话,酒美网挺好,都是法国原装进的,也不贵

1,红酒上AOC是产区酒,VDP的餐酒,没有注明的是普通酒。

其实在国外,葡萄酒极其普及,在欧洲,1欧元就可以在杂货铺买瓶酒,所以没标明的酒很多。

红酒不一定是要标等级的。

2,AOC只是产区酒,和质量没有关系,和价格也没有关系,价格体系主要看酒庄和年份的。

就像法国人都有身份证,AOC就是那个身份证。但是你区分不出好人坏人一样。

法国法律将法国葡萄酒分为 4 级:

法国葡萄酒的 4 大等级

1. 法定产区葡萄酒

2. 优良地区餐酒

3. 地区餐酒

4. 日常餐酒

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别

——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

优良地区餐酒,级别简称 VDQS

——是普通地区餐酒向 AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在 VDQS时期酒质表现良好,则会升级为 AOC。

——产量只占法国葡萄酒总产量的 2%。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

地区餐酒

VIN DE PAYS (英文意思 Wine of Country)

——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒

——地区餐酒的标签上可以标明产区。

——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

——产量约占法国葡萄酒总产量的 15%。

——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名

——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒

VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。

——不得用欧共体外国家的葡萄汁

——产量约占法国葡萄酒总产量的 38%。

——酒瓶标签标示为 Vin de Table

AOC是表明法定产区,VDP是产区酒,通俗的讲就是如了国家编制的,要遵守一定的规章制度,在国外饮用葡萄酒很普通,就跟喝水一样必不可少,没有标明的也许是勃艮第产区的,这都无所谓,至于价格的高低,这与酒庄和产区环境有一定的关系,100来元的也有好酒,50、60的不一定是假的,那些上千元的当然与品质和名声有关,也有炒作的因素。

雅歌网

法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种:

1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒

其中法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别

——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

优良地区餐酒,级别简称 VDQS

——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)

——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒

——地区餐酒的标签上可以标明产区。

——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。

——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名

——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁

——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

——酒瓶标签标示为 Vin de Table

酒中王:PETRUS(法国)

一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。(法语音为bai-te-hu-si)。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。

价格:超过10000元

总统之爱:HAUTBRION(法国)

这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”(法语音为ou-be-hi-yong)。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。

价格:约3000—4000元

美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)(法语音为mu-tong, hao-si-shi-ao-de)

这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。(非09年年份现未知)

价格:1000元以上

青春年少:GASTONRENA(法国)(法语音为ga-si-dong-he-na)

通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

价格:100多元就能到手

传奇之“英雄”:BATEAU(法国)(法语音为ba-dou)

中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。

价格:约200多元

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