品鉴德国黑皮诺红葡萄酒时需要注意什么？
品鉴德国黑皮诺红葡萄酒时，需要注意以下几个方面：
了解德国黑皮诺的特点：德国黑皮诺红葡萄酒通常具有轻盈的酒体、较低的酒精度和较高的酸度。它们的果香通常以红色水果为主，如草莓、覆盆子等，同时可能伴有一些香料、烟熏和矿物质的味道。了解这些特点有助于在品鉴时更好地识别和欣赏这些风味。
观察酒液的外观：将酒杯倾斜45度角，观察酒液的颜色和透明度。年轻的德国黑皮诺红葡萄酒通常呈现出明亮的紫红色，而陈年的酒则可能呈现出更深的宝石红色。此外，还可以观察酒腿（又称泪痕），即酒液沿酒杯内壁流下的痕迹。酒腿越明显，说明酒中的酒精度和酒体可能较高。
闻香：将酒杯轻轻摇晃，让酒液与空气充分接触，释放出更多的香气。然后将鼻子靠近酒杯，深吸一口气，尽量分辨出各种香气。德国黑皮诺红葡萄酒的香气通常较为细腻，可能需要多次闻香才能完全捕捉到所有的风味。
品尝：品鉴德国黑皮诺红葡萄酒时，可以分三步进行：第一步，品尝酒液刚进入口腔时的口感，注意酒体的轻重、酸度和单宁的强弱；第二步，让酒液在口腔中停留片刻，感受其味道的变化，尝试辨别出各种水果、香料和矿物质等风味；第三步，将酒液吞下，关注其回味的长短和愉悦程度。
评价：在品鉴完德国黑皮诺红葡萄酒后，可以根据自己的感受对其进行评价。可以从以下几个方面进行评价：平衡性（酸度、单宁、果香等是否和谐）、复杂性（风味的多样性和层次感）、成熟度（酒的成熟程度，是否适合现在饮用）和性价比（价格与品质之间的比例）。
总之，品鉴德国黑皮诺红葡萄酒时，需要关注其特点、外观、香气、口感和评价等多个方面，通过细致的观察和品味，才能更好地欣赏这款葡萄酒的魅力。
第一次喝红酒，有什么建议或推荐？
对与红酒，保存温度在12-14摄氏度之间，当然放在冰箱里也可以，三、四天内饮用完为佳。刚开始接触的话，我建议价位控制在150元以下即可，现在我推荐几款不同价位的红酒
80块钱以下的高品质酒(750 ml)：
名称：Frontera
价格：68
葡萄品种：Cabernet Sauvignon
产地：智利中部山谷
超市：7-11、家乐福（嘟嘟推荐：）等
名称：Signos
价格：68
葡萄品种：Shiraz
产地：阿根廷
超市：7-11等
名称：Two Oceans 双洋
价格：78-120
葡萄品种：混合
产地：南非
超市：太平洋盈科等
100块钱左右的酒(750 ml)
名称：Monarca
价格：78-98
葡萄品种：Cabernet Sauvignon
产地：智利Rapel山谷
超市：7-11、家乐福、华润万家连锁店、太平洋盈科、赛特、BHC新光天地等
名称：Gossipes
价格： 98
葡萄品种：Cabernet Sauvignon-Merlot（拧开式瓶盖）
产地：澳洲
超市：新光天地B1层BHC超市
名称：Santa-Rita 桑塔丽塔
价格：105
葡萄品种：Cabernet Sauvignon
产地：智利Rapel山谷
超市：7-11、家乐福、太平洋盈科、BHC、赛特等
名称：桑塔丽塔120
价格：103
品种：Merlot
产地：智利
超市：BHC、太平洋盈科B1超市、华润万家等。
150块钱以内的酒（750 ml）
名称：Beringer贝灵哲
价格：120-150
葡萄品种：Zinfandel、Cabernet Savignon、Merlot等 Beringer的酒都可以信赖：）
产地：加州Napa Valley
超市：太平洋盈科、赛特B1层超市、家乐福
名称：Kendel Jackson肯德杰克逊酒庄调色板
价格：120
葡萄品种：Cabernet Sauvignon与Merlot、Shiraz的混搭
产地：加州Napa Valley
超市：塞特B1、太平洋盈科等
名称：Penford
价格：150-200左右
葡萄品种：Shiraz-Cabernet
产地：澳洲
超市：太平洋盈科、华润万家、赛特、Amigo by top cellar等
名称：好望角PleurduCap Chardonnay
价格：120
葡萄：Chardonnay
产地：南非
超市：华润万家
名称：Wolf 禾富（就是那个有鹰的标志，拧开式瓶盖。虽然我不喜欢，但在国内销量很好，所以也说一下吧）
价格：110-140
葡萄：Chardonnay、Sauvignon Balanc、Shiraz-Cabernert、Cabernet-Sauvignon等
产地： 澳洲
超市： 华润、BHC、太平洋盈科、赛特、amigo等
名称：Norton诺顿
价格：100-130
葡萄：Chardonnay、Sauvignon Blanc、Shiraz、Merlot、Cabernet Sauvignon等
产地：南非
超市：华润万家等
比较认可的葡萄酒dealers有：ASC、jointek竣德、美夏，当然别的还有一些，但是这几个是我看到就比较放心买的。 好的酒除了挑代理商外，做的用不用心酒瓶上能看出来，我发现好酒庄会很用心的向你推荐这款酒以及他们的品牌，细心告诉你他们产区的葡萄特点，有的一看什么也没写，代理商也不没什么名气，基本上就不考虑了。
红酒又叫葡萄酒，是由葡萄酿制而成。在红酒这个行业水比较深。很对小白初次去买红酒不是被商家骗以此充好就是买不到自己心意的红酒。我大舅就经常喝红酒，我就来说说对于第一次喝红酒的人都有什么可以推荐的。
很多人对于红酒这个东西，很多人都有误区。认为就是一些葡萄汁而已，不必买那么贵的。实际上就红酒来说，也是根据价位分很多种的。首先，我们如果只想尝试一下。我们最好就是选择价位在一两百的。我大舅就说很对市面上的红酒都是以此充好，很有可能是葡萄汁加酒精勾兑的。或者就是不能称之为红酒而是叫葡萄汁。一两百价位的至少能保证我们喝到的是酿制而成的。这样我们对红酒初次也会有一些好的体验。
对于初次喝红酒的话，我推荐一些国产的品牌。比如说张裕，长城这类的。这样好歹能保证红酒是百分百醇葡萄汁酿制而成的。
如果你想真正品味一下葡萄酒的魅力。我就建议你选择一些国外品牌的。像一些会喝红酒的人来说，就比如说我大舅，他比较喜欢喝的就是拉菲。当然除了这个品牌的酒之外还有黑皮诺红葡萄酒，澳大利亚的西拉红酒。多是比较好的品牌。在经济条件允许的情况下，我们也可以选这类的。
总之红酒对身体健康有很大的益处，特别是中老年人，妇女，心脑血管疾病者，有很好的保健作用。但红酒虽好，不要贪杯哦。
我第一次喝的是法国的苏威利堡。醒酒时，我是每隔10分钟或5分钟去闻一下品一下极易入口，口感柔滑，香气真的很舒服。樱桃果香，淡淡的水果清香，板栗香气。朋友给我是110元，我知道这种得奖的酒在市场上要300多。真的是比超市那些100多的国产酒好太多了。我的生活品质就这么被逼着一步一步往上走了。入门级别的话还是有，智利Cono Sur的两支黑比诺都不错。
一支倒真的是100左右的缤纷。虽然果香不重，没有风土味，但是胜在淡雅，回味也是有些特别的苦味。 至少我喝过的智利最低级别的黑比诺里，它酿的比红魔鬼和蒙特斯都要认真。
但是如果真的要好的黑比诺的话- -GIVRY PIED DE CHAUME 杰布罗的貌似是我喝过500以内最最最好喝的了。
博瓦兹王子干红葡萄酒
来自法国VPA酒庄：自1886年成立，位于罗纳河谷的右岸，距离著名的世界文 化遗产嘉德水道桥不远。VPA旗下共有三家工厂，分贝位于嘉德省的中心区域 的著名的圣咿莱多齐扬地区 罗纳河谷法定产区，以及西部的奥克地区餐酒的 索密叶尔地区，直到尼姆法定产区的卡玛卡尔的边界，其葡萄园面积共达 4880公顷，年产量超过30000瓶，是尼姆法定产区的最大酒商。适合新手喝
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