30年前的红白葡萄酒，瓶上保质期十年，还能喝吗？
找个稍微专业点的懂葡萄酒的朋友把酒打开看一下 鉴定一下 如果能喝酒喝掉 但是很有可能已经变质了 因为即便是在国外 能保存30年以上的酒也不是很多 白的很可能已经坏了 因为白葡萄酒的葡萄品种不能够支持这么久 红的有可能还可以 我们知道的能保存几十上百年的酒是国外的名庄 而非是一般的葡萄酒 30年前长城葡萄酒的技术和你所有的那瓶酒的葡萄是否达到可以陈放那么久是个问题 同时你也可以给长城公司打个电话 咨询一下他们的建议 希望你的葡萄酒还可以喝 如果可以 那么不要留了 喝吧 因为没有什么保留的价值
很多人对于酒类产品的储存期限的认识是越陈的酒就越好，这是一个误区。不管什么样的酒都会过期变质，酒的保存期限因酒的类型和品质的不同有很大差异。一般的葡萄酒装瓶后可以存放十至十五年，超过这个期限即便没有变质，口味也已经破坏，不再适合日常饮用。当然也有一些古董酒在经历漫长的储存后依然可以饮用，但这是极少数的情况，对酒本身的品质，储存的环境都有极其苛刻的要求，还要加上运气。
建议不要喝了 因为不是干红 特别在国内 干白的保质期也最多是十年
而且你这样放着也不是像酒窖里用橡木桶存放 时间有点太久了
品尝一款白葡萄酒，首先要看它的色泽，一般的白葡萄酒颜色有近似无色、浅禾杆黄色、禾杆黄色、金黄色等色泽，是否澄清透亮，出了特种的葡萄酒外，一般氧化的葡萄酒会呈现比较深的颜色。另外要看香气，葡萄酒的香气是判断一款葡萄酒的重要因素，具体到白葡萄酒来讲，主要是看它的果香是不是浓郁，是不是清新怡人。白葡萄酒失去果香，基本上就丧失了很大的分值。其次品尝口感，要柔和舒顺，如果氧化会有一种哈喇味道，比较刺激。好了现在说你这款酒。果香随着陈酿的年份越长，果香会逐渐消失，甚至没有，陈酿香气会逐渐增加。30年的白葡萄酒恐怕已经没有什么鉴赏的价值，如果是正品，可是作为历史价值来使用。红葡萄酒我不仔细说了。总体上葡萄酒的质量发展是呈一个抛物线型的，随着时间的延长葡萄酒的质量发展到顶端，然后质量逐渐下降。你的这些酒如果没有打开，不受污染，喝没问题，只是失去了鉴赏的意义，会很难喝，或平淡无味、或有辛辣刺激。但平淡无味，无骨感的感觉会多一些。那么如何判断一款酒的最佳饮用期呢，也就是在质量发展到抛物线顶端左右引用呢，这要看酿酒师的推荐。国内的葡萄酒由于葡萄酒发展还不是那么完善，一般出厂的时间即使最佳引用期，往后推也就是两三年。个别情况除外。
葡萄酒应该问题不大吧~~好多名贵的葡萄酒不都存放几十上百年吗~~而且酒类本来就是发酵而成的~~按理说放的时间长应该没事儿吧~~不放心的话给酒厂打个电话问问看~~
白葡萄酒和红葡萄酒的产地风土气候条件究竟有什么差别？
嗯..很复杂..因为实际上每种葡萄品种都有不相同的风土条件，这其间既有共性又有不同，而不是能够简单的划分为白葡萄酒和红葡萄酒的。
而且，具体到某一个品种时，他适合的风土也不是固定的，而某些时候，又存在着同时适合的白葡萄品种和红葡萄品种的多种品种的风土。比如教皇新堡狭小的土地上有8红5白13个品种的葡萄欣欣向荣的生长着。
不过总体来说，白葡萄品种更耐寒一些，能够适应更潮湿的土壤。红葡萄品种更需要干湿得当，温和的环境。
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