这个问题还真不好回答,好泛啊。。。
你后面加一个干红是什么意思呢?是问干红哪个好?还是说哪个比较好呢?是干红么?
红酒根据它的含糖量的区别可以分为干红、半干、半甜、甜酒,一般咱们所谓的红酒都是干红,或者是半干的。目前世界葡萄酒产业有新旧世界两大势力,新世界葡萄酒是相对于旧世界葡萄酒而言,是以美国、澳洲、智利等为代表的进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家,旧世界则指法国、意大利、西班牙葡萄牙,德国等有着较长的葡萄酒酿造历史的国家。
说起酒的品质,旧世界的代表法国毋庸置疑是老大,它是世界最大的葡萄酒生产国和出口国,名牌也较多。但旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,注重葡萄酒本味,偏干涩,不是很适合国人的口味。而新世界的酒就不一样了,它以现代技术酿造,更注重葡萄酒的香醇,果香更重一点,含糖量也比旧世界酒高,因此也较甜,更符合亚洲人的口味,这也是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。。
喝红酒还是要看自己喜欢什么样的口感,像我喝过的红酒中比较中意的就是澳洲的一款05雷登桥古力西拉的,而目前国产葡萄酒的品质良莠不齐,还真不好说那款好。。
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