喝葡萄酒的都知道甜型葡萄酒属于新酒的范畴,不像干红要经过8——10年才能到酒的成熟期。酿造好的葡萄酒葡萄是关键,纵观近三十年法国地区生产出优质葡萄的年份是1982,1990,2001,2005,2009。而2009年是近年来法国葡萄长势最好的一个年份,其优质程度能与1982年拉菲所用葡萄媲美,(中国产的葡萄上的年份不要相信,因为中国还没有统一标准,都是厂家自己标注)。所以采用09年葡萄酿制的甜型葡萄酒是今年最好的选怎择。经过2年的沉淀磨丛游,酒的各方面已经达到平衡或者说已经到了酒的成熟期。抛开几万一瓶的伊甘贵腐酒。就说说我们平常所喝的酒吧。
(1).推荐的是波尔多AOC级欧罗兰城堡2009年甜白葡萄酒此款甜此款
白葡萄酒由60%赛美蓉Sémillon ,30%密斯卡岱Muscadelle及10%苏伟翁Sauvignon酿成。树龄在20--60年之间。完全采用贵腐酿造工艺制成,酒体金黄,水果乾,蜂蜜,及柑橘香气明显。酸甜适度,清爽,入口柔顺,酒体平衡。
价格90——100
(2)布朗兄弟森娜甜红葡萄酒Brown Brothers Cienna Semi Sweet
葡萄品种:森娜(Cienna)
种类:甜型红葡萄酒
色泽:明亮的宝石红色酒体。
香气:散发出清新的山莓和红醋栗的芬芳。
口感:果味香甜,口感柔和而鲜美。自然的酸度与香甜的水果气息令此酒给人带来清新的感觉。
价格:110——130
(3).纳帕谷贝灵哲庄园仙粉黛半甜葡萄酒
【产区】:纳帕山谷
【葡萄类别】:桃红半甜白型
【葡萄品种】: 100%仙芬黛
【酒精度】:10.5%
【容量】:750ml
【年份】:2008
【品尝记录】:娇艳的桃红色泽,明快活跃。有着草莓的清甜和爽口的酸度,甜酸平衡、恰到好处。略带新鲜柠檬的口感更烘托出成熟的浆果香甚至西瓜的美味。
【食物搭配】:与各种食品搭配都十分理想,特别是辛辣的菜肴。
价格110——120
(4).法国帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒
品名:帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒(Chateau Du Pradey,Saint-Croix-du-Mont)
产区:圣客卢瓦蒙,波尔多,法国
级别:AOC
年份:2009
容量:750ml
酒精度:13%(VOL)
葡萄品种郑稿:赛美龙,长相思
品评:口感甜美圆润,极其浓烈的蜂蜜,黄油及贵腐霉的香气。采自产量极少的贵腐葡萄。
最佳饮用:8-10度,口感较浓重类甜食,奶油乳酪类甜品,美奶滋沙拉。
储藏条件:10-14恒温,50-70%恒湿,避光,静卧。
价格370——390
(5).法国文旦.奥特佛贵腐甜酒
此款酒等级:AOC属于法定产区酒,在法国的四个等级(AOC,VDQS,VDP,VDT)中排名第一
酿造葡萄:瑟美戎,密斯卡岱
口感:醇厚,平衡,有水果香味
饮法:餐前酒,品尝前冷藏至6——8摄氏度
价格:130——150
这款酒价格不贵,适合小资情调的,值得品尝。(比较适合女生)
(7).纳柏谷(Napa Valley)的Villa Mt.Eden Pinot Nior
(8).勃艮地区路易亚都世家黑品乐(Louis Jadot Piont Nior)
(9).鲁芬诺酒园都盖经典基昂蒂(Ruffinos Chianti Classico Reserve Ducale)
(10).嘉雅巴巴罗斯(Gaja Barbaresco)
宝祖利新酒(Chateau des Jacques Cru Moulin—a—Vent)
(11).美国华盛顿州哥伦比亚山峰酒厂(Columbia Crest)酿造的双藤梅乐(Two Vine Merlot)
禾瞎销富酒园总统特选设拉子(Wolf Blass Presidents Selection shiraz)
(12).瑞格尔侯爵酒园嘉纳陈酿(Marques de Riscal Gian Reserva)
(13).法国卢瓦尔山谷的亨利博卢瓦尔酒庄桑谢尔(Henri Bourgeois Sancerre)
(14).新西兰的金.凯福马博罗白苏维翁(Montana Marlborough Sauvignon Blanc)
你的问题问的有点模糊 不过要问哪里的葡萄酒好 那作为旧世界的法国 意大利等国家都算好的 像美国 智利等新世界的酒巧薯旁其实也不错 要看你个人口味了 红葡萄酒和白葡萄酒 喝起来肯定也不一样 红葡萄酒中 单宁手燃的成份相比白葡萄酒的略多些 所以喝起来 也相对涩口一点 现在进口红酒哪里都可以买 不过实体店想多安全点 不孝橡过淘宝上也有不少卖进口红酒的 不懂的话还可以追问我
淘宝商城里有很多卖哪裤葡萄酒的,但我觉得还是去实体店买比物腊较好,要是觉得贵的话,国产的也有不错的啊,最近就发现有个通天山葡萄酒挺好喝的,不过不罩缓滑是干红,干红不合我口味,属于甜红葡萄酒,口感很润的。
看你喜欢怎样的口味吧,一般还是以法国的葡萄酒性价比最高,品质更好,口感更复杂醇岁型厚。红葡萄酒和白葡萄酒喝起来当然不一样核雀纳啦,差别挺大的,网上的话品尚、也买这样的网站都还成,一分价钱一分货,初喝葡萄酒还是喝一些口味较柔和的比较合适。如果你在北京,我推荐国贸桥东的一家,品质挺好的,价格有高有低,不过以法国和意大利的葡萄酒为主,呵呵,希改没望能帮到你~
不能说哪个地方的葡萄酒好,每个人喜欢的口感、味道不同,也造成了会喜欢不同国家的葡萄酒
整体可以分为老世界和新世界的葡萄酒,老世界就以法的为主,新世界有英国、葡萄牙等
你可以根据自己喜欢的口感选择,只要你觉的好喝的葡萄酒,那才叫好葡萄酒
红葡萄酒和白葡萄酒喝起来森衡是袭猛不一样的,红葡萄酒一般会比较烈,味道比较重,适合搭配肉类、重口味的
白葡萄酒就相反,适应配些海鲜,
不过,有些是可以反着搭配,反而会有想不到的效果
不知道你是哪里的朋友,网上的最好别信,你不知道酒到底好不好。
口拍春桥感重的、烈的可以选择赤霞珠品种酿成的葡萄酒,在酒后面的标签会写到品种
喜欢淡点的、清鲜的可以选择梅洛酿成的葡萄酒,我本人是比较喜欢,被评为葡萄酒中的公主,
我叔有开葡萄酒店,所以我了解了些!
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