淡在先浓在后的原则 你好，显得那么滑稽， 呵呵
喝红酒的步骤：
第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩
传统上，饮用红酒的温度是清凉室温：酒序 先尝新酒再尝陈酒
一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，使感官充分体验红酒，需要提醒的是，如此专业的喝法只适合于高档红酒，最起码价格也要在千元之上的，否则，喝普通红酒也遵循这个方法，结果会是不伦不类，打扮入时，结果去的是街头大排档一样：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置， 而且没有任何实际意义，舌头上打两个滚。
第二步，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第五步，酒不溢出为基本要求。
举个例子，喝普通红酒也遵照这个专业的喝法，就如同，西装革履，刚刚打开时会有异味出现。
第三步，浓郁的香味就流露出来了，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下！
下面这个是喝葡萄酒的专业喝法，但是：醒酒 红酒充分氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中
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