一、300块左右的红酒,有哪些不错的推荐?
寻找300元价位的优质红酒?这里有一份精心挑选的清单,让你在有限预算内尽享卓越风味!
在300元这个价位,你已经可以探索到世界红酒的瑰宝。法国波尔多,这个著名的葡萄酒产区,以列级名庄而闻名。其中,贝马格雷家族的拉图嘉利四级庄,虽非顶级,但以其卓越的品质和稳定的大厂把控,绝对是性价比之选,让你的钱花得物超所值。
别忘了五级庄佳得美,性价比一直在线,挑选一些好年份的佳酿,你就能体验到列级庄的高性价比。而圣埃美隆的Grand Cru Chateau Simard,作为欧颂集团的瑰宝,虽然位于右岸,但其大厂出品的酒款,性价比同样出色,不容错过。
如果你钟情于列级庄,Chateau Laroze的Grand Cru Classe虽非顶尖,但性价比极高,是入门级列级庄的理想选择。法国罗纳河谷的佩高,以其顶级品质,吉恭达斯更是不可多得的佳酿。
虽然勃艮第的高端定位让性价比显得遥远,但路易亚都的酒款却能让你在300元价位享受到相对的实惠。作为勃艮第的超级酒商,路易亚都的酒款丰富多样,是入门级勃艮第的可靠选择。
对于性价比的追求者,Fixin的村级酒款以其独特的风味和高性价比,成为了一道亮丽的风景线。而西班牙的桃乐丝星空,虽为Crianza级别,却以其浓郁的香气和甜美口感赢得了赞誉。
里奥哈,这个性价比之王,菲斯特作为其中的佼佼者,提供了众多300元内的优质选项。在西班牙,Mas Doix的歌海娜混酿则是体验高品质西班牙红酒的好选择。
在意大利,阿玛罗尼以其甜美和高酒精度赢得了我的喜爱。班菲城堡的BDM,经过长时间桶陈,桶味复杂,是性价比极高的选择。皮埃蒙特的普达托尼,是内比奥罗产区的顶级名家,提供了一系列高性价比酒款。
澳洲的托布雷与奔富齐名,Struie是性价比之选,而巴罗萨设拉子的入门款则价格实惠。鲍威尔父子的顶级酒款虽然价格不菲,但入门款同样值得尝试。
新西兰的云雾之湾,作为LVMH集团的产物,品质与口碑并重,是300元价位的优质选择。智利的干露侯爵虽在持久力上略逊,但香气和口感上却能给你高端体验。
阿根廷的马尔贝克,如阿根廷酒王卡氏家族的中端酒款,以其奔放的果香和甜美口感,让你领略南美红酒的魅力。美国纳帕谷,如BV和领麓梅洛,都能在300元内找到品质与名气兼备的酒款。
总结来说,300元的红酒世界充满了惊喜,无论你是红酒新手还是资深爱好者,都能在这个价位找到满足你味蕾的佳酿。快去探索,发现那些藏在价格标签下的味觉宝藏吧!
二、智利名酒酒庄干露将重点发掘老藤葡萄酒潜力
智利第一大名酒酒庄干露酒庄计画将发展的重心南移,帕帕在接受采访中表示,酒庄将会越来越关注智利南部葡萄酒产区的发展,比如莫莱产区(Maule)等。
他说:“干露酒庄在智利拥有9,300公顷葡萄园,分布在从北面利马里谷(Limari)到南面莫莱的9大山谷中。在过去10-15年,酒庄主要关注的利马里谷的发展,而在此之前,卡萨布兰卡及其凉爽的海岸地区是酒庄发展的重心所在。”帕帕接着说道:“我们现在也开始关注南部产区的红葡萄酒,正计画重新发现莫莱产区,发掘这里老藤葡萄树的优势酿造一些有趣的葡萄酒。”
按照该计画,干露酒庄将发布一款由派斯(Pais)和神索(Cinsault)混酿的红葡萄酒,并将其列为干露侯爵系列(Marques de Casa Concha),与原有的赤霞珠(Caber)和霞多丽(Chardonnay)为伍,建议零售价在10英镑上下。
派斯是一种原产于西班牙的红葡萄品种,也是智利种植面积第二大的葡萄品种,其主要分布在智利南部的莫莱和比奥比奥(Bio-Bio)产区。干露侯爵派斯干红葡萄酒采用的派斯葡萄产自树龄超过100年的老藤葡萄树,葡萄园位于莫莱产区考克内斯省(Cauquenes)内,且葡萄园未经人工灌溉。而与之调配的神索则来自伊塔塔(Itata)以南地区,树龄也达50年之久。两种葡萄都采用二氧化碳浸渍法发酵,赋予其酒体轻盈、果味新鲜的特点,酒精含量在12.5%ABV,最后以2比1的比例将两者调配。帕帕的目的就是“酿造一种颇具博若莱新酒风格的、果味新鲜的、酒精含量低的葡萄酒,适合夏季冰镇饮用”。他还补充说:“该酒的产量大概在300-500箱,
我们将视市场反应来定制其产量。” 此外,帕帕还表示,酒庄还将于2016年推出一款采用90年树龄的佳丽酿(Carignan)酿造的葡萄酒,风格也类似与派斯葡萄酒。事实上,该酒在今年就已酿成,只是鉴于Vigno产区法的规定,必须至少陈年2年才能发售,因此该酒最迟要在2016年上市。
为了使用Vigno标识,干露必须采用至少65%的佳丽酿酿造该酒,而且葡萄须采自未经灌溉的、树龄超过30年的老藤葡萄树。
三、智利红酒红魔鬼是餐后酒吗?
智利的红魔鬼是一款知名度非常高的入门级葡萄酒。属于甘露酒庄。红魔鬼系列的酒有很多款,这些酒的市价相对都非常亲民,市价在100元左右。
不过,这酒不能说是餐后酒,或者说这酒和餐后酒的概念是完全没关系的。
首先,在旧世界葡萄酒国家,有些低级别的葡萄酒一般翻译过来叫餐酒,比如VDP,IGT这些地区优质餐酒,VDF日常餐酒,VCE欧盟餐酒这些的,这里的餐酒的意思不是餐后酒或者餐前酒,而是快餐酒的意思,就是说这类酒酿出来酒赶快喝掉,也有平常随便喝喝的意思。但是,这个概念只有旧世界葡萄酒国家有,新世界葡萄酒国家虽然说有些酒就是这类品质的酒,但是他们没有这么分级,也没提出过类似概念。
其次,葡萄酒酒确实有餐前酒,佐餐酒,餐后酒的概念。但是,理解方法不是说红葡萄酒里面,那款便宜或者贵,或者酿的好坏来区分餐前餐后。而是根据葡萄酒的酿法和特性来区分餐前,佐餐,餐后酒。餐前酒,也就是开胃酒,一般是喝起泡酒,或者调制鸡尾酒。
佐餐酒,一般根据不同菜肴的特性配不同的干白或者干红,基本的配餐标志是,红酒配红肉,白酒配白肉。餐后甜酒,一般是进餐完以后配甜品吃的,这时候一般喝高甜度的酒,如冰酒,贵腐酒,雪莉酒等等。餐后酒,一般就是吃完饭了,拿一杯在手里慢慢喝,也有消食作用,一般是白兰地。
智利红魔鬼葡萄酒单从葡萄品种来区分,就有赤霞珠、西拉、梅洛、夏多内、霞多丽等葡萄酒款,旗下酒款数不胜数。
红魔鬼是智利非常出名的智利明星酒,智利酒的名字十分独特,这也是智利酒的特色之一。酒体口感顺滑且浓郁,脆爽多汁,味道清爽,余味绵长。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品,同时也是干露酒厂质量最好的系列葡萄酒;曾荣获多项葡萄酒大奖赛奖项。红魔鬼相对便宜的价格,却有着很好的口碑,比赛中多有获奖,在世界各大评分体系中常常有接近90分的得分。
红魔鬼梅洛葡萄酒是智利甘露酒厂的明星产品,有着成熟的黑醋栗、黑加仑和李子的复杂香味,酸度平衡良好,余味香甜绵长,味道清爽,余味绵长,略带青椒的独有香气,是一款老少皆宜的葡萄酒。
红魔鬼葡萄酒是产自智利中央山谷干露酒厂的一种葡萄酒,口感顺滑且浓郁,由卡本妮苏维翁这种葡萄品种酿制,略带香草、咖啡和烤橡木气息。
干露酒厂成立于1893年,是智利最古老的酒厂之一,也是目前最大的酒厂,仅1998年就生产不同品种共10.6百万箱酒。他们从卡萨布兰卡到摩尔山谷一片区域中共拥有3300公顷的优良葡萄园。作为干露侯爵的经典典范,它始终以更好的葡萄酒酿制技术,在历史悠远葡萄园中寻求品质最佳的葡萄品种。干露侯爵充分展现了传统智利葡萄品种的特质与高贵,每个葡萄品种均来自单一品种葡萄园。坚实恬静柔软的果核造就了其复杂性。这款酒适宜搭配意大利面、干酪和红肉。
红魔鬼 Casillero del Diablo 在中国的红酒界里是一款智利名星酒,很出名!智利酒的名字十分特别,这也是智利酒的特色之一。
|