法国酒神传奇梅洛干红葡萄酒怎么样
梅洛(Merlot)红葡萄品种
分辨酒的好坏不是看用什么葡萄做的就能决定
如果打算买法国进口酒,又不能亲自品尝的话,注意以下几点:
1.看是那个城堡,比如法国最著名的cheval blanc 白马。出来的基本都是好酒
2.看年份。譬如02年和05年的葡萄是质量最好的,所以这两年的酒收追捧程度就高。
3. 看到写grand cru 或者premier cru 的。都是质量不错的好酒。
希望对你有帮助。
列级酒庄的酒庄名录
自从1855年后截止2001年,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而定级从来没有做过相应的修订。1973年,终于对等级酒庄进行了一次修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时,一等酒庄的数量增加到5个,这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系,二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家;二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande;三级酒庄Chateau Boyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了;五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。
此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五级列级酒庄18个。,而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级名单里面排在第一,Pauillac 有18个,St. Julien 有11 个,St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个,其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion;还有要提醒大家的是,现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变,如大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的Chateau Lynch 现在的名字是Chateau Lynch-Bages等。
1855年波尔多列级酒庄
超一级酒庄Premier Cru Superieur:吕萨吕斯酒堡CH d'Yquem
五大一级酒庄 Premiers Crus
拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild
拉图酒庄CH. Latour
玛歌酒庄CH. Margaux
奥比昂酒庄(红颜荣)CH. Haut-Brion
木桐酒庄(武当王)CH. Mouton-Rothschild
二级酒庄 Secondes Crus
侯赞·塞格拉酒庄(施加)CH. Rauzan-Ségla
侯赞·佳希酒庄(露仙歌)CH. Rauzan-Gassies
里奥威·雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases
里奥威·波斐酒庄(柏芙)CH. Léoville-Poyferré
里奥威·巴顿酒庄CH. Léoville-Barton
杜夫·维旺酒庄(韦温斯)CH. Durfort-Vivens
古贺·拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose
拉斯贡酒庄(力士金) CH. Lascombes
帕讷·冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac
碧尚·龙维酒庄CH. Pichon-Longueville
碧尚龙维·拉朗德伯爵夫人酒庄(拉朗) CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
杜克·宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou
科·埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d'Estournel
玫瑰山酒庄(梦初醒) CH. Montrose
三级酒庄 Troisiè mes Crus
麒旺酒庄(奇温) CH. Kirwan
迪桑酒庄 CH. d'Issan
拉刚日酒庄(力关) CH. Lagrange
朗歌·巴顿酒庄 CH. Langoa Barton
吉事客酒庄 CH. Giscours
马莱斯科·圣埃克苏佩里酒庄 (苏波利)CH. Malescot Saint-Exupéry
波瓦·冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac
布朗·冈特纳酒庄 CH. Brown-Cantenac
帕梅尔酒庄(庞马)CH. Palmer
拉·拉贡酒庄 CH. La Lagune
戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail
加隆·西古酒庄(古龙世家) CH. Calon Ségu
费里埃酒庄(法拉利) CH. Ferrière
阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄(玛奇)CH. Marquis d'Alesme Becker
四级酒庄 Quatrièmes Crus
圣·皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre
大宝酒庄 CH. Talbot
帕纳·杜克酒庄(周伯通) CH. Branaire-Ducru
杜哈·米龙酒庄(都夏美隆)CH. Duhart-Milon
宝爵酒庄 CH. Pouget
拉图·嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet
拉芳·罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet
贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle
彼奥雷·李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine
特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme
五级酒庄 Cinquièmes Crus
庞特·卡内酒庄 CH. Pontet-Canet
芭塔叶酒庄 CH. Batailley
奥·芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley
岗-皮伊·拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste
岗-皮伊·杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse
林奇·贝斯酒庄(靓茨伯) CH. Lynch-Bages
林奇·慕萨酒庄(靓茨摩) CH. Lynch-Moussas
杜扎克酒庄 CH. Dauzac
达玛雅克酒庄(德米阿)CH. D'Armailhac
杜·黛特酒庄(杜特) CH. du Tertre
奥-巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral
贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux
百家富酒庄 CH. Belgrave
卡梦萨酒庄 CH. Camensac
科·拉博酒庄 CH. Cos Labory
米龙修士酒庄CH. Clerc Milon
歌劳斯·巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages
坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle
圣艾美浓2012年列级酒庄名录:
一级A等名庄 Premier GrandCru classé A
– 共4家
白马酒庄 Château CHEVAL BLANC
白马酒庄是波尔多八大名庄之一,占地41公顷,其葡萄园的土壤比较多样,有碎石、砂石和粘,下层土为坚硬的沉积岩(crassede fer)。园内主要种植有54%的品丽珠(CabernetFranc),42%的梅洛(Merlot),1%的马尔贝克(Malbec)及3%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),平均树龄40年以上,种植密度为每公顷6,000株。
奥松酒庄 Château AUSONE
奥松酒庄也是波尔多八大名庄之一,是圣艾美浓产区目前唯一一个在名气上能与白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)相匹敌的酒庄。欧颂酒庄仅有7公顷葡萄园,园地朝向东南,可以有效阻挡西北风。坡度极陡,表层土壤的平均厚度仅30至1000px,因此树根可轻易穿过土壤,透穿至下层的石灰岩、砾层土与冲积沙中。这些渗透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能够很好地强化葡萄藤,为葡萄带入多种矿物质,这也是造就欧颂酒顶级品质的重要因素之一。园地种植葡萄的比例为45%梅洛(Merlot)、55%品丽珠(Cabernet Franc)。
金钟酒庄 Château ANGÉLUS (新晋)
金钟酒庄葡萄园面积约为23.4公顷,分别位于圣埃美隆的一个圆谷内、坡地上及山坡脚下,这里能积聚夏季的高温并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰质土和粘土的分布恰到好处,使壤土能定期补充到水分和矿物质。粘土的比例在8~20%之间,使这里的土壤温度较高,葡萄容易早熟。葡萄种植具体比例为50%的梅洛(Merlot)、47%的品丽珠(Cabernet Franc)及3%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均树龄30年。
帕维酒庄 Château PAVIE (新晋)
帕维酒庄原本拥有37公顷的葡萄园,2001年经过收购一些毗邻酒庄的小块葡萄园将面积扩大到50公顷。这里的土壤是波尔多右岸常见的粘土和石灰石组合,葡萄种植比例为60%的梅洛(Merlot)、30%的品丽珠(CabernetFranc)和10%的赤霞珠(CabernetSauvignon),葡萄树平均树龄为43年。
一级B等名庄 Premier Grand Cru Classé B
– 共14家
嘉隆酒庄 Château Canon
嘉隆酒庄凭借良好的表现在1996年的圣艾美浓分级制度中被列入一级特等B组,并在2012年评级中继续保持。其坐落于圣艾美浓的一块高地上,从这里可以俯瞰整个圣艾美浓村落。嘉隆酒庄在1996年被香奈儿收购,又在2011年收购圣艾美浓一级特等酒庄玛塔酒庄(Château Matras)。嘉隆酒庄藉由收购名庄玛塔酒庄的30英亩葡萄园而规模大增,葡萄种植比例为70%梅洛、30%品丽珠,平均葡萄树龄25年。每年最多出产132,000瓶, 其中50%为一标酒嘉隆 (Chateau Canon), 50%为二标酒嘉隆十字(Clos Canon)。
博塞酒庄 Château Beauséjour(Duffau-Lagarrosse)
博塞贝戈酒庄 Château Beau-Séjour Bécot
宝雅酒庄 Château Belair-Monange
卡农嘉芙丽酒庄 ChâteauCanon la Gaffelière (新晋)
飞卓酒庄 Château Figeac
富尔泰酒庄 Clos Fourtet
嘉芙丽酒庄 Château la Gaffelière
拉斯杜嘉酒庄 Château Larcis-Ducasse (新晋)
拉梦多酒庄 Château la Mondotte (新晋)
柏菲玛凯酒庄 Château Pavie-Macquin
卓龙梦特酒庄 Château Troplong-Mondot
老托特酒庄 Château Trottevielle
瓦兰佐酒庄 Château Valandraud (新晋)
列级名庄 Grand cru classé
– 共64家
拉若斯酒庄 Châteaul’Arrosée
拉图奈酒庄 ChâteauBalestard la Tonnelle
巴德酒庄 ChâteauBarde-Haut
贝勒芬酒庄 ChâteauBellefont-Belcier
美景酒庄 ChâteauBellevue
贝尔立凯酒庄 ChâteauBerliquet
嘉德邦酒庄 ChâteauCadet-Bon
卡地慕兰酒庄 ChâteauCapdemourlin
夏乐酒庄 Châteaule Chatelet
舍宛酒庄 ChâteauChauvin
萨普酒庄 ChâteauClos de Sarpe
克洛特酒庄 Châteaula Clotte
骑士酒庄 Châteaula Commanderie
库尔班酒庄 ChâteauCorbin
贝露酒庄 ChâteauCôte de Baleau
古斯博德酒庄 Châteaula Couspaude
达索酒庄 ChâteauDassault
迪斯特酒庄 ChâteauDestieux
多米尼克酒庄 Châteaula Dominique
富爵酒庄 ChâteauFaugères
菲力苏酒庄 ChâteauFaurie de Souchard
飞鸿酒庄 Châteaude Ferrand
花妃酒庄 ChâteauFleur Cardinale
莫朗酒庄 ChâteauLa Fleur Morange
芳宝酒庄 ChâteauFombrauge
枫嘉酒庄 ChâteauFonplégade
弗朗克酒庄 ChâteauFonroque
弗朗梅诺酒庄 ChâteauFranc Mayne
大库尔班酒庄 ChâteauGrand Corbin
德斯巴涅酒庄 ChâteauGrand Corbin-Despagne
大梅诺酒庄 ChâteauGrand Mayne
梅利酒庄 Châteaules Grandes Murailles
大鹏酒庄 ChâteauGrand-Pontet
歌德酒庄 ChâteauGuadet
上萨普酒庄 ChâteauHaut-Sarpe
雅科宾酒庄 Closdes Jacobins
雅科宾修道院酒庄Couventdes Jacobins
让福尔酒庄 ChâteauJean Faure
兰尼特酒庄 ChâteauLaniote
拉芒德酒庄 ChâteauLarmande
拉罗克酒庄 ChâteauLaroque
拉若姿酒庄 ChâteauLaroze
玛德莱娜酒庄 Closla Madeleine
玛泽勒酒庄 Châteaula Marzelle
蒙宝酒庄 ChâteauMonbousquet
加迪磨坊酒庄 ChâteauMoulin du Cadet
奥哈瓦酒庄 Closde l’Oratoire
柏菲德凯斯酒庄 ChâteauPavie Decesse
菲比富爵酒庄 ChâteauPeby Faugères
小富苏酒庄 ChâteauPetit Faurie de Soutard
比萨酒庄 Châteaude Pressac
佩邑酒庄 Châteaule Prieuré
君豪酒庄 ChâteauQuinault l’Enclos
赫伯酒庄Château Ripeau
罗奇酒庄 ChâteauRochebelle
柏菲丘酒庄 ChâteauSaint-Georges-Cote-Pavie
圣马丁酒庄 ClosSaint-Martin
桑索酒庄Château Sansonnet
拉赛尔酒庄Château la Serre
苏塔酒庄Château Soutard
昆塔斯酒庄Château Tertre Daugay (Quintus)
拉图飞卓酒庄Château la Tour Figeac
威乐酒庄Château Villemaurine
永卓酒庄Château Yon-Figeac
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