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美国葡萄酒有什么特点

时间:2024-10-08 00:33:36  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、美国葡萄酒有什么特点

美国是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。

美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒,到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说,在不久的将来,美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。葡萄酒品种非常多样化,从餐酒到高级葡萄酒都有。主要葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和解百纳·苏维恩(也就是人们常说的赤霞珠 Cabernet Sauvignon)),仙粉黛(Zinfandel)是美国自己培育的品种。

美国90%的葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。此地区酿制的霞多丽白葡萄酒味道丰富,润滑而又口味多样;所生产的一些黑比诺葡萄酒是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。此地区酿制的解百纳苏维翁以及梅洛可以陈酿长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒,其本身便是一个奇迹。在加州,它不仅仅是一种时尚,更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。(转载至百度百科)

【葡萄品种Zinfandel】Zinfandel又称仙粉黛,它是美国加利福尼亚的特产。所酿葡萄酒香气浓郁复杂,常带有美洲橡木、香草、李子果酱等味道,是芳香型的红葡萄品种。仙粉黛葡萄的来源一直有多种说法,但没有争议的是从淡淡果香到口感强烈,仙粉黛都可以做到。

【Robert Mondavi蒙大菲酒园】始建于1966年,坐落在加州纳帕谷中心地带的橡木镇。1999年,蒙大菲被《Wine Spectator》评选为“全美最重要的酒园”。在过去的30年中,蒙大菲已经成为了红酒行业中领先的变革者和研究领域中杰出的贡献者,并已成为世界领先的葡萄酒园之一。

二、什么红酒,不涩,不苦,果香的也可以。价钱大概100左右。超市买得到就好。关键是好喝。

不涩的酒不是红酒 只能叫红葡萄酒 或者甜酒 气泡酒 不妨改变一下搜索模式看看!如果在长沙可以找纳新红酒

三、为什么葡萄酒上要写上赤霞珠?

一般来说不同的葡萄酿制的葡萄酒具有一定的香味,颜色和口感,赤霞珠酿造的葡萄酒和西拉酿制的酒有很大的区别,要是酒瓶上标明赤霞珠,而口感和赤霞珠有很大的区别,说明酿造工艺有问题。

此外,各国葡萄酒法规也要求在酒标上写明酿造酒的葡萄品种。

四、赤霞珠红葡萄酒

字面意思我解释一下。

赤霞珠:是一种葡萄的品种,多用于酿酒,也是当今全球最主流的酿酒品种,因为其种植适应能力极强,所以很多国家和地区都很容易推广这个品种。

红葡萄酒:顾名思义红是代表酒的色泽是红色的,而葡萄酒:根据国家规定,凡事名称带有葡萄酒的都必须是100%的葡萄汁酿造的。

所以,反正这句话的意思就是:赤霞珠葡萄发酵的100%全汁红色的葡萄酒。

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