一般来说不同的葡萄酿制的葡萄酒具有一定的香味，颜色和口感，赤霞珠酿造的葡萄酒和西拉酿制的酒有很大的区别，要是酒瓶上标明赤霞珠，而口感和赤霞珠有很大的区别，说明酿造工艺有问题。
此外，各国葡萄酒法规也要求在酒标上写明酿造酒的葡萄品种。
