一、西贷岛红酒分类？
红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒
红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒
平常大家在饮用的时候建议大家可以多饮用一些干红葡萄酒，干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。西贷岛红酒就属于干红葡萄酒，天然的红酒多酚蕴含多种强效的抗氧化物质,强而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的伤害，防止肌肤老化，使皮肤变得更白皙、润泽而有弹性
二、干红葡萄酒的喝法技巧
随着生活水平提高，越来越多的人开始饮用红酒。购买了红酒以后，还需要掌握正确的喝法，才能更好的品出干红葡萄酒的味道。
选择适合自己的一款干红葡萄酒尤为重要，葡萄酒的年份越久，味道也越香醇，喝干红葡萄酒千万不能把它与其他饮料混合在一起喝，尤其是碳酸饮料，不要添加任何香料，也不要添加冰块，在室温下正常品饮即可，否则会破坏干红葡萄酒的营养价值以及口感、味道。
将红酒倒入酒杯，注意拿杯时手部要避免碰到杯肚。喝之前要通过摇晃杯子来加快红酒的醒酒速度，同时观察红酒的挂杯情况，通过挂杯情况分辨红酒的好坏；再看一看红酒里边有没有杂质、悬浮物；闻一闻红酒的独特香气；品酒时要注意的是先喝一大口，让红酒在我们的口腔里停留一会，慢慢感受干红葡萄酒的独特味道。
如果不知道怎么选购红酒，拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒是一个不错的选择，它的口感十分柔顺，是来自法国波尔多产区西岱岛的干红葡萄酒。这款葡萄酒呈深宝石红色，散发着雪茄、甘草的香气，酒体饱满，口感柔顺，回味悠长。喝的时候需要小酌，要慢慢的喝，不宜豪饮，才能品出干红葡萄酒的美味。
三、什么是干红葡萄酒
干红葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干红葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，这也是国际上比较流行的葡萄酒类型，此品种在我国近几年才发展起来。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。
也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。
|
