一、英国有哪些超好喝的葡萄酒推荐？
英国虽然不是最出名的葡萄酒生产国，但它确实有一些优质的葡萄酒产区，出产了一些超好喝的葡萄酒。以下是一些推荐的英国葡萄酒及其特点：
英格兰气泡酒（English Sparkling Wine）：英格兰的气候和土壤条件与法国香槟区相似，因此这里生产的传统方法气泡酒质量上乘，有时被昵称为“英国的香槟”。这些酒通常采用霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺美尼（Pinot Meunier）葡萄品种酿造，具有精致的气泡、新鲜的酸度和复杂的果香。
巴斯顿庄园（Bassetts Estate）：位于英格兰西萨塞克斯郡的巴斯顿庄园是英国最著名的葡萄酒生产商之一。他们的葡萄酒包括传统的英国气泡酒和一些静态葡萄酒，如巴克斯布朗克（Bacchus）和雷司令（Riesling）。
丹域庄园（Denbies Wine Estate）：这是英国最大的葡萄酒庄园，位于萨里郡。丹域庄园以其多样化的葡萄酒而闻名，包括红葡萄酒、白葡萄酒和气泡酒。他们的桃红葡萄酒“玫瑰”特别受欢迎，具有草莓和覆盆子的味道。
格雷夫顿庄园（Greyfriars Vineyard）：位于英格兰埃克塞特附近的这家家族经营的酒庄，生产一系列有机和生物动力葡萄酒。他们的葡萄酒包括气泡酒、白葡萄酒和红葡萄酒，其中一些是采用当地罕见的葡萄品种酿造的。
汉普郡的林登公园（Lyndhurst Vineyard）：这个小型家族酒庄专注于生产高品质的静态白葡萄酒和气泡酒。他们的葡萄酒以其清新的酸度和果香而受到赞赏。
约克郡的哈罗盖特庄园（Harrogate vineyards）：虽然约克郡的气候对于葡萄种植来说较为严峻，但这里的酒庄依然能够生产出一些有趣的葡萄酒。哈罗盖特庄园就是其中的佼佼者，他们使用耐寒品种如雷司令和斯凯普斯基费尔德（Scheurebe）来酿造甜美的白葡萄酒。
威尔士的彭布罗克郡（Pembrokeshire）：威尔士的葡萄酒产业虽然规模不大，但在彭布罗克郡的一些酒庄如罗德福斯（Llawergwm）和特拉赫恩（Treforeth）正在生产一些有趣的葡萄酒，包括气泡酒和静态葡萄酒。
苏格兰的艾尔郡（Elgin）：苏格兰的葡萄酒产业非常年轻，但艾尔郡的一些酒庄已经开始展示潜力。这里的气候凉爽，适合种植早熟品种如雷司令和奥查加维亚（Ortega）。
总之，英国的葡萄酒产业正在不断发展，虽然产量有限，但品质越来越高。如果你对英国葡萄酒感兴趣，可以尝试上述提到的一些酒庄和葡萄酒，它们代表了英国葡萄酒的多样性和品质。此外，许多酒庄都提供品酒活动，这是体验英国葡萄酒文化和风味的绝佳方式。
二、葡萄酒，干邑，白兰地，红酒，白酒的区别是什么？
红酒白酒当然是葡萄酒了，介于二者之间还有一种桃红葡萄酒，也叫玫瑰红葡萄酒，都是用100%的葡萄汁发酵酿成的。至于白兰地，就是葡萄酒经过蒸馏之后的产品，因为自然发酵的酒精饮料是不会超过15度的，经过蒸馏可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右，就是白兰地了，不过有些其他的水果蒸馏酒也可以叫做白兰地，比如德国和意大利都有很好的樱桃白兰地，还有橙皮白兰地，苹果白兰地等等，
干邑当之无愧的是白兰地中的佼佼者了，干邑本身是法国西南部的一个地区，这里生产的ugni blanc葡萄品质非常高，很适合用来酿造白兰地。只有干邑地区出的白兰地才有资格叫做干邑，除干邑之外，还有另外一个地区的白兰地也是非常出色，那就是armagnac（雅文邑）了，它位于干邑的东南方向，波尔多的东边。可惜在亚洲只有白兰地的发烧级拥趸才对这个名字不是太陌生，可惜！
三、红酒与葡萄酒的区别是什么
红酒就是红葡萄酒，葡萄酒的一种！
1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
四、葡萄酒做法简单吗？
红酒就是红葡萄酒。是葡萄酒一种，但是国内普遍把葡萄酒成为红酒，这个是习惯叫法
根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：
一 按酒的颜色
1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。
二 按酒内糖分
1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
|
