那种甜甜的红酒是不是假的？
估计不是假的
你说 酸酸苦苦 应该是 干红
而带甜的 应该是 不干的葡萄酒
葡萄酒按酒内糖分
1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
葡萄酒：干红和柔红的区别在于哪？
没听说过柔红~~红葡萄酒按照含糖量可分为干红（含糖量小于或等于4.0g/L红葡萄酒）、半干红（含糖量4.1～12.0g/L的红葡萄酒）、半甜红葡萄酒（含糖量12.1～50.0g/L的红葡萄酒）、甜红葡萄酒（含糖量大于或等于50.1g/L的红葡萄酒）~~推荐楼主一个葡萄酒网站www.519.com，那里面的519学院有相关方面的介绍
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