一、干红葡萄酒的几种功效
1、滋补作用
干红葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒， 对恢复健康有利。
2、助消化作用
干红葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此适量的饮用干红葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，帮助消化。
3、减肥作用
干红葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。它可以在体内直接消耗掉，而不会增加体重。
4、利尿作用
干红葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5、杀菌作用
干红葡萄酒具有杀菌作用。很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
6、延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
二、干红葡萄酒功效
1、葡萄酒是唯一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。
2、红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液循环，预防冠心病。
3、医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，含量约为10：1，能预防心脏病和高血压。
4、红葡萄酒中含有丰富的酚类化合物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
5、红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。
6、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。
7、饮用葡萄酒可养气活血，养颜美容，使皮肤有弹性，并且能促进胃的消化能力。
8、每天饮用2～3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病变的发生率。
三、干红葡萄酒的功效与作用
1. 提升食欲：葡萄酒的鲜艳色泽和清澈透明的质感，能令人心情愉悦；倒入杯中后，其果香和酒香四处弥漫；品尝时，酒中的单宁带有一丝涩味，有效激发食欲。这些特点使人在享受美酒的同时，身心得到放松，对健康大有裨益。
2. 滋补身体：葡萄酒内含糖分、氨基酸、维生素和矿物质，这些都是人体必需的营养素。它们可以直接被人体吸收，对于体质虚弱的人来说，适量饮用葡萄酒有助于恢复健康。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化功能，适量饮用有助于抗衰老，延长寿命。
3. 促进消化：葡萄酒是一种优质的蛋白质辅助饮料。它能刺激胃酸分泌，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁物质可以增强肠道肌肉的收缩，有助于调整结肠功能，对结肠炎有一定的辅助治疗作用。甜白葡萄酒中的山梨醇有助于消化，预防便秘。
4. 辅助减肥：葡萄酒具有减轻体重的作用。每升干葡萄酒含有约525卡路里的热量，这个热量仅占人体日常所需热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能被人体直接吸收和消化，在4小时内被完全消耗，不会导致体重增加。因此，经常饮用干葡萄酒不仅能够补充所需水分和营养素，还有助于减肥。
5. 美容效果：饮用葡萄酒对女性具有很好的美容效果，能够滋养气血，使肌肤柔滑有弹性。
|
