一、马哥纳干红葡萄酒是不是放越久越好
葡萄酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感；对收藏者来说，还决定了葡萄酒的升值潜力。葡萄酒怎么保存，红酒怎么保存。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。下面，我们来看看葡萄酒、红酒的存放方法。
温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。
湿度。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。
光线。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。
摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。
至于已开瓶而未喝完的葡萄酒酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，还是应尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。
二、葡萄酒为什么叫干红
葡萄酒在发酵过程中，根据留存下来糖分的高低来确定是甜酒还是干酒（即我们通常说的甜红葡萄酒和干红葡萄酒），一般情况下，新鲜葡萄内部的糖份是没有完全转化为酒精的。
国际葡萄酒组织规定，在发酵过程中，葡萄酒液里留陈下来的糖份在每升葡萄酒中小于4克的叫干酒（即干红葡萄酒），每升葡萄酒里面的糖份大于50克的酒叫甜酒（甜红葡萄酒）。
干红则指在发酵过程中留陈下来的糖份小于每升4克，由于其进口酸，回口涩，好多人不习惯其口味，所以才有在红葡萄酒内加雪碧、可乐的不正确喝法。
三、什么是上好的干红葡萄酒
从外观观其色，干红葡萄酒应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，没有自然感，或者色泽艳丽，有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的，沉淀物是一些色素及一些化合物，对酒的风味没和口感有影响。
从嗅觉上，干红葡萄酒因为是一种发酵产品，它的香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味。
口感上，任何一个好的葡萄酒应该口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；而质量差的葡萄酒，或者有异味，或者异香突出，或者酒体单薄，或者没有后味等缺陷。
未开启的干红葡萄酒应倒置或水平放置，以免橡木塞因干燥而收缩，空气进入瓶中，使酒体发生变化。
四、圣西卡纳意大利干红葡萄酒有哪些特点？
我给你介绍一下他们家几款酒的介绍吧，这样你就一目了然了！
圣西卡纳
托斯卡纳马雷玛干红葡萄酒
原 料：葡萄汁、二氧化硫
产品类型：干红
原 产 国：意大利
葡萄品种：梅乐,桑娇维塞
葡萄年份：2009
酒 精 度：15.0％VOL
级别：DOCG
特定原产区：托斯卡纳 马雷玛
生产商：意大利格罗塞托省Roselle Terme镇穆斯蒂亚奥酒庄（意大利L’Az. Agricola il Mustiaio酒庄）
净含量：75cl
酒精度：15.0%( Vol)
含微量二氧化硫
历史：意大利是欧洲最有文化的国家，其葡萄酒的酒标设计也反映出该园的艺术水准。
圣西卡纳
布鲁耐罗·蒙塔奇诺干红葡萄酒
原料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:100% 桑娇维塞 布鲁耐罗
葡萄年份:2007 酒精度:13.5%VOL
生产日期：2011/11/28 L.1332 级别:DOCG
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
进口商:天津华泰星商贸有限公司
色泽：浓烈的红宝石色
香味：红浆果，黑莓和黑樱桃的芳香中透出点紫罗兰的芬芳
口感：入口热烈丰富，结构完整，单宁柔顺。有果香和花香的回味，持久悠长
醒酒时间：90分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：红肉,烤肉,家禽,野味的烧烤,奶酪.各式中餐
圣西卡纳
经典基昂帝干红葡萄酒
配料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:桑娇维塞 尼路
葡萄年份:2010 酒精度:13.0%VOL
级别: DOCG
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
进口商:天津华泰星商贸有限公司
色泽：近乎熟透的石榴红
香味：紫罗兰芳香突出
口感：这款酒具有慷慨的气味与果香、均衡的口感中带有一点红色浆果和柔滑的单宁韵味，具有软柔光滑的质地
醒酒时间：20分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：烤肉,奶酪.各式中餐
圣西卡纳
基昂帝干红葡萄酒
原料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:桑娇维塞 尼禄
葡萄年份:2011 酒精度:12.5%VOL）
级别：DOCG
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
进口商:天津华泰星商贸有限公司
色泽：呈明亮的宝石红色
香味：紫罗兰芳香突出
口感：这款酒具有慷慨的气味与果香,花香味道。黑樱桃和紫罗兰干燥、平衡的口感。
醒酒时间：20分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：烤肉，肉汤
圣西卡纳
托斯卡纳桑娇维塞干红葡萄酒
原料:葡萄汁、二氧化硫 产品类型:干红
原产国:意大利 葡萄品种:桑娇维塞
葡萄年份:2009 酒精度:12.0%VOL
级别;IGT
贮存方式:平放或斜放，存放于阴凉避光处
生产商:意大利Le Chiantigiane S.C.A.R.L.酒庄
色泽：呈深宝石红色
香味：红浆果，淡淡的黑樱桃的芳香中透出点千年积淀的泥土芬芳
口感：结构紧密，酒体厚实，圆润，口感浓淡相宜，优雅精致,带点红色浆果和淡淡的花香
醒酒时间：20分钟
最佳品尝温度：18℃-20℃
搭配菜肴：汤、白肉类和中等熟奶酪
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