一、喝葡萄酒有什么忌讳?
饮葡萄酒：“五个有助于”
· 有助于消化：日常饮食中，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，适量饮葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促进消化。
· 有助于延缓衰老：红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于抗老防病。
· 有助于预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，能有效降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，预防中风。
· 有助于预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，可使癌细胞丧失活动能力，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。
· 有助于美容养颜：有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能使皮肤少生皱纹。还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
饮葡萄酒：每天不超过250毫升
专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50—100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28％，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
饮葡萄酒：注意不宜
有人喜欢在葡萄酒中加点冰块，以降低浓度。葡萄酒被稀释，不适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。葡萄酒与海鲜不宜同时食用，如果在吃海鲜等高蛋白食品的同时饮用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸与水产品中的钙质就会形成不溶解的钙，影响吸收。
二、常喝红酒的好处和坏处
葡萄酒的好处：
葡萄酒是一种碱性酒精性饮品，含有多种营养成分，对于红酒的养生之道，不同类型的人群会得到不同的好处，分别以女人、男人、老人为三个人群区分。
1、老人饮红酒的好处：
因为葡萄酒因富含原花色素、白藜芦醇、水杨酸等各类有益成分，老年人饮用红酒可以有效的防止心血管病、降低老年痴呆症患病风险、预防血栓病、帮助消化消除便秘、帮助睡眠减缓焦虑，保持健康长寿的最佳饮品。
2、女人饮红酒的好处：
红葡萄酒中所含的丹宁酚化物质能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E，也具有抗氧化功能，对女人可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐走样，每天睡前喝一杯，可以轻松的减肥。而且，红葡萄酒中的白藜芦醇可以减少雌性激素的产生，降低乳腺癌的发病率。
3、男人饮红酒的好处：
适量饮用葡萄酒不仅对女性大有好处，对男性也是好处颇多，对男士而言葡萄酒可以祛除疲劳，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。
葡萄的不好之处：
会留下牙渍。
三、喝红酒的好处和坏处
红酒是以葡萄为原料的葡萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。
某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用。不过，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可过量饮用，否则反而会破坏人体的免疫机能，增加患癌机会。
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