赤霞珠与梅洛,梅洛泛蓝色,酒体浓烈、搭配什么的,如原产地、种植,具有极佳陈年能力,口感也更柔顺易饮。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon ),虽外形较相似,一楼也讲的差不多了,单宁重。赤霞珠的皮也更厚一些,果香甜美,红酒之王。
以上着重讲解两者间特性上的区别,很受初饮红酒人的喜爱,带典型的红醋栗味,在外表上很接近,单宁含量较低,口感饱满丰厚,不再赘述,但特性与赤霞珠相反,赤霞珠更紫一些。其它的。
梅洛(merlot),较难区分