一、自制的葡萄酒变酸之后还可以喝吗？
可以喝，因为葡萄酒变酸其实是葡萄酒中的酒精被醋化的结果，所得到的就是非常天然的葡萄醋了。
可以喝的原因：
1、葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中，集调味、药用、保健功能于一身。
2、葡萄醋含有丰富的维生素及矿物质，可以起到补血、降低血中的胆固醇等作用，另外葡萄醋还可以促进血液循环，预防冠心病。
3、醋化后的葡萄酒完全可以当成家庭普通食醋来使用。
二、家庭自制的葡萄酒变酸了还能喝吗
葡萄酒做出来有些酸涩也是正常的，正常的红酒酸涩苦都要有一些。除非你在做时加了很多糖，最后残糖太多，酒喝起来甜味压住了酸。。当然我这里说的是适当的酸是正常的，如果你非常的酸可能是你的做法有问题，酒做成醋了。当然要做成醋这需要比较长的发酵时间，具体不懂你是怎做的，所以还没法确认。
或者是你的葡萄成熟度太低也会比较酸
你可以说一下你大概的做酒过程，也许我可以提供更多的帮助
三、红酒加白醋可以祛痘吗?
红酒加白醋是不可以祛痘的。而且红酒加白醋对皮肤会有刺激，用了反而不好。
红酒的功效：
1.喝红酒可以增进食欲。
2.红酒具有滋补的作用。
白醋的功效:
1.白醋具有杀菌、消毒的作用。
2.用白醋可以清洗木制品。
四、红酒被醋化了还有保健作用吗
葡萄醋是澄清的液体。其色泽可以为淡黄色、金黄色、桃红色或红色，表现既刺激又宜人的香气以及辣酸的口感。
葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中。集调味、药用、保健功能于一身。尤其在保健功能方面：葡萄酒醋含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；葡萄酒醋可以抑制低脂蛋白氧化，提高血中高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病；葡萄酒醋中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结；其中所含丰富的酚类化合物，还可防止动脉硬化并维持血管的通透性；而丰富的单宁酸，又可预防蛀牙及防止辐射伤害；饮用适量的葡萄酒醋，能帮助女性养颜美容，使皮肤细腻、润泽而富有弹性；葡萄酒醋还能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力
|
