一、怎样挑选冰葡萄酒？
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先看产地:冰酒的原产地 世界上较优质的冰酒一般都产自加拿大和德国,不过其他国家如奥地利、澳大利亚、法国、意大利、新西兰、美国也生产冰酒。
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后看品种:冰酒的葡萄品种 世界上有很多葡萄可以用来酿造冰酒,比如雷司令(riesling)、琼瑶浆(gewurztraminer)、威代尔(vidal)、品丽珠(cabernet franc)、灰皮诺(pinot gris)、梅洛(merlot)和霞多丽(chardonnay)。其中,雷司令和琼瑶浆是公认的酿造冰酒的较佳葡萄品种,因为它们可以承受寒冷的天气,结冰后可以酿造出非常甜、非常优雅细腻的葡萄酒。
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然后看类型:冰酒的类型 冰酒按照瓶中二氧化碳的压力可以分为起泡型冰酒和静止型冰酒。冰起泡酒是1988年一位加拿大酿酒师在无意中发明的,在经过种种试验和努力之后,1998年,安大略的酿酒师质量联盟(vintner’s quality alliance)终于同意由云岭酒庄(inniskillen wineries)生产一款冰起泡酒。
冰酒与日常多见的干红、干白葡萄酒一样都属于葡萄酒中的静态型葡萄酒。我们常见的干红、干白归属干型葡萄酒，而冰酒归属于甜型葡萄酒，冰酒是甜型葡萄酒中极为优秀的成员之一，通常由细长的玻璃小瓶包装。冰酒之所以称之为“冰酒”，因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分结成了冰，而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨，水分结成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液体的形式得以保留，因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。
艾文图的不错，它是加拿大冰葡萄酒的典范！
怎样挑选冰根据多方网络的调研和统计和网络测试出来的结果得意最大的主持
冰酒的品质是按酒液所含的天然果糖来界定的，葡萄中含糖量越高，葡萄串结冰所需要的温度就越低，因此也就越难得。所以糖度越高的冰酒等级就越高。
二、这瓶冰酒大概多少人民币？求大神科普
peller安大略省niaragan小镇的vqa冰酒，法国威代尔酿造的。peller冰酒主要有四个系列，一个是威代尔，一个是雷司令，一个是品丽珠，还有一个就是法国威代尔 vidal blanc，vidal blanc是葡萄名称，来源法国，所以我叫她法国威代尔。2015年份的价格一般在65美元左右，折合人民币是400多元，加上关税200多，成本价在600多人民币左右，当然得是375ml的标准容量庄。这酒非常不错，真宗vqa冰酒。原装进口考虑中间商利润的话，应该不下于1500人民币。
三、冰酒的种类多吗？
冰酒主要分为白冰酒和红冰酒二大类：白冰酒，一般用冰冻的威代尔(Vidal)白葡萄酿造。酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。红冰酒，用红葡萄北冰红（Beibinghong）酿制，玫瑰红色的酒液，红莓果香，酸甜可口。酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12℃-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。
四、支酒多小钱
你这瓶酒叫冰酒，图片有点模糊，根据整个外包装来看，是加拿大的柏勒-威代尔冰酒PELLER ESTATES） 375ml 大约在1200元左右一瓶
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