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雷司令干白葡萄酒750ml

时间:2024-10-24 01:19:16  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

雷司令干白葡萄酒750ml

1. 雷司令干白葡萄酒,源自德国,是最主要和最出名的白葡萄品种。

2. 该酒细腻优雅,果酸宜人,口味丰富。

3. 雷司令干白由迟采葡萄酿造,均衡圆润,带有浓郁的成熟葡萄果香、香脆的苹果味,以及类似成熟的桃子香味,富含各种矿物质或蜂蜜香味。

4. 雷司令干白葡萄酒易于和世界各款菜肴搭配。

5. 酒精浓度:≥ 11.5% (v/v),糖度:<4.0g/L,净含量:750ML/瓶。

6. 试饮温度:16℃-18℃,保存方法:5℃-33℃,干燥通风处卧放或倒放。

7. 保质期:10年(有少许沉淀不影响饮用)。

雷司令干白葡萄酒甜吗

雷司令来源于德国莱茵河葡萄酒产区,1435年,卡特森伯林伯爵约翰四世的高等贵族法院的库存中首次提到了这种葡萄酒。从一开始,这种酒似乎是德国贵族首选的长生不老药,他们在整个征服和欧洲的商业交易中一直带这种酒。雷司令干白葡萄酒口感清新凛冽,酸度清爽,带有清脆的柑橘味的酸味和烤面包和金银花的香味

由于雷司令在贵族中很受欢迎,它被储存在全国各地的地窖中;很早就意识到雷司令是一种罕见的白葡萄酒,像霞多丽,非常适合陈酿。虽然大多数白葡萄酒在装瓶后很快就会被饮用,但高质量的雷司令可以在瓶子里保存并改进一百多年。研究发现,这种葡萄酒的陈酿能力来自其高酸度,以及雷司令葡萄中发现的一种叫做TDN的化合物。当这种化合物在葡萄酒中有强烈的存在时,它会散发出几乎汽油味的香气。虽然这种香气听起来令人不悦,但许多葡萄酒爱好者认为,汽油的香气是区分高质量的陈年雷司令和其他雷司令的方法。

但是现在生产的雷司令有60%以上是干葡萄酒,尽管这种葡萄用途广泛,可以用来酿造甜的、半甜的、干的和起泡的葡萄酒。

雷司令葡萄酒特征明显,带有淡雅的花香和植物香,常伴有蜂蜜和矿物质的香味。酸度高、口感丰富、细腻、均衡,适宜久存。品尝雷司令有蜂蜜,苹果,青柠,蜜桃味道。

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