一、甜白葡萄酒与冰酒的区别是什么？口感上的区别是什么？
首先，相同的：两者都是甜型的，也者是白酒。
不同的，甜白在广义上可以包含了冰酒。
你指的甜白有多种甜白酿造方法：
如，停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精，酒就成了甜的。
还有，在酒中加葡萄汁。
还有，晚收型的，这种葡萄果浓缩，糖份高
还有，贵腐酒，是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌，流失了水份。这种酒特别昂贵。
冰酒，是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒，因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离，就是说水份单独冻住了。葡萄汁压榨出来浓度更高，所以更甜。酒当然也更甜。这种甜酒，价位只在贵腐酒之下。
二、红酒低温会不会冻坏
1、红酒低温会冻坏，当环境温度低于零度，红酒中就会产生沉淀物，降低酒精的酸度，零下五度的环境就会使红酒结冻成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，不过塞子应该会跑出来。当然，酒质肯定会或多或少的受到影响，这是在所难免的。
2、许多白葡萄酒与甜白葡萄酒在装瓶前通常会经过冷处理，这是为了除去酒中的酒石酸盐（Wine Diamond）。这样做没有人提出异议，总之是个处理的方式，不过基于风味变化较大的理由，这种方式极少用在红葡萄酒上。
三、葡萄酒能在冰箱冷藏吗？
红葡萄酒不需要放冰箱冷藏，在阴凉干爽的地方瓶口向下倾斜保存即可。
有一定的保质期，并不是越久曰醇。
白葡萄酒的话可以稍微冷藏喝，香槟冷藏喝最佳（香槟也是葡萄酒，葡萄汽酒）。
四、冰葡萄酒有什么特别之处？冰葡萄酒与其它葡萄酒相比，有什么不同？
冰葡萄酒的特别之处很多，但从大的方面来说有以下几点：
一、世界上生产冰葡萄酒的国家比较少。目前世界上能够独立在本国内完成冰酒生产的国家只有德国、加拿大和中国等少数几个国家。
二、冰葡萄酒的原料基地比较少。冰葡萄酒所需原料为冰葡萄，既推迟至冬季采摘的自然条件下达到和满足酿造冰葡萄酒所需的葡萄。冰葡萄对自然条的要求十分苛刻，在全球范围内可以用来建设冰葡萄基地的地域十分有限，
三、冰葡萄酒的酿制工艺不同。冰葡萄，既在自然天下风干失水、冷冻结冰，葡萄本身的糖分含量高、酸度适中，在零下十几度的自然温度下人工采摘然后迅速压榨出汁，用纯汁在低温下缓慢发酵而成冰葡萄酒，整个过程要求控制低温、保证冰葡萄的完全自然属性、并保证绝不添加任何人工增香、增甜、增稠、调色物质和酒精，绝对保证冰葡萄酒的完全自然属性。
四、冰葡萄酒适合餐前餐后饮用。餐前饮用起到调节场面氛围、促进食欲的作用；餐后饮用起到完美收场、促进消化的作用。
五、冰葡萄酒属于甜型白葡萄酒，适于低温饮用。以“寒带冰谷”和“冬香”这两个品牌的冰葡萄酒为例，建议饮用温度为零上8℃至12℃左右。
六、冰葡萄酒更适合女性饮用。冰葡萄酒口感香甜、适当微酸、果香和花香味浓重，女性更容易接受。如桓仁南北朝商贸有限公司旗下的“冬香冰酒”就是一款专为女性打造的女性酒。
冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。全球每3万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒，产量相当少。
逸香葡萄酒教育提供答案
冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。
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