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温莎、芝华士、红方、黑方、人头马、伏特加等洋酒如何饮用

时间:2024-10-14 21:33:39  来源:http://www.ythuangjue.com  作者:admin

一、温莎、芝华士、红方、黑方、人头马、伏特加等洋酒如何饮用

温莎、芝华士、红方、黑方是威士忌系列,传统的饮用方法是加冰块,也可以加苏打水。人头马用白兰地杯纯饮,不用加任何东西。以免干邑的香味被遮盖。俄罗斯人(或者说伏特加出产地的人们)喝伏特加就是纯饮。

扩展资料:

红葡萄酒 室温18~20℃ 开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。

广口直立厚杯型白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。

郁金香型高脚杯白兰地室温斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。

口小腹圆矮脚杯威士忌常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。

BAILEYS时尚饮用方法

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二、红酒、洋酒,葡萄酒的喝法与区别!

红酒是葡萄酒的一种,属于酿造酒,洋酒是蒸馏酒,红酒用葡萄酒喝,洋酒大部分都用古典杯喝,合法很简单,红酒直接倒杯里喝,白葡萄酒冰镇以后再喝,洋酒可以直接喝,也可以加冰块喝,还可以调成鸡尾酒喝

三、葡萄酒的饮用方法?

葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。

1.饮用环境

安祥宁静和空气清新的环境气氛是首先的条件,餐室中温和台桌上的布置会更添气氛,诱发人们品尝的心情和食欲。

2.饮用酒杯

品尝和饮用葡萄酒对容器是有一定的要求,甚至有见杯而知酒的说法。总的说,首先葡萄酒杯应杯身薄、无色透明,以便显现葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯为口小腹大,状如郁金香,使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香。酒杯容量较大,一般酒杯容量约150ml,每次酌酒量为2/3,约100ml。其它,要求酒杯杯根较高,约4~5厘米,以便手持酒杯后还能观赏到整个杯的酒色。

3.饮用条件

开瓶、斟酒等都是上等葡萄酒饮用必须强调技法。一般饮用葡萄酒本身饮用温度最为讲究:白葡萄酒应为7~10℃,红葡萄酒为10~13℃。最好的降温方法就是将酒瓶放入冰桶内,并且在饮用前半个钟头开瓶,使酒与软木塞之间异味消散并充分呼吸增加酒香。

4.饮用鉴赏内容

主要鉴赏内容有:

观色。即是观察葡萄酒本身的色泽。晶亮透明、微黄带绿是典型白葡萄酒的颜色。红葡萄酒越陈越有光泽,不同葡萄品种所酿出的色泽不同。但色泽纯正是人们最好感觉。

闻香。通过运用嗅觉,慢慢的领略酒中的香味,是一种果香的气味,无疑香味纯朴是上等葡萄酒所具有的特色。

品味。即是入口的滋味,慢慢的咽下领略其滋味是酒本身质量最重要体现,新鲜、醇厚、爽口、可口、纯正都是它的品味内容,当然个人主观的感受能力不同,其品味标准也不同,但好的葡萄酒会给人们好的总体的感觉。

5.适度饮用

联合国世界卫生组织(WHO)指出,适当饮酒基准量是每天相当于10~30克酒精的含量。根据这个标准,可测算每天饮用多少葡萄酒为适量。不少专家认为,最佳的量约为每天200亳升为宜。我们推荐建议最佳饮用量倾向于200ml为宜。

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