一、蒙蒂斯庄园长相思干白葡萄酒口感如何
清新、酸爽，适合夏天饮用。
二、干白葡萄酒加杨梅烧酒可以一起喝吗?
干白葡萄酒属于发酵酒，杨梅酒多是用白酒浸泡而成，两者里面的成分差异很大大，不适宜混合饮用，会致醉快，醉后更难受。
三、什么红酒好？张裕解百纳吗？
法国的红酒不错！以下推荐几个
波尔多:法国最受瞩目也是最大的aoc等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。
勃艮第:pinot noir红葡萄与chardonnay白葡萄的故乡，出产举世闻名的红、白葡萄酒，有相当深的葡萄酒传统，每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的等级是bourgogne，之上有村庄级communal，一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。
红葡萄酒品种：卡白乃*酥味浓（cabernet blanc），纯卡白乃（cabernet blanc），麦尔卢（maibec），马尔贝克（maibec），小韦多特（petit verdot）等。白葡萄酒品种有：塞米里翁（semillon），酥味浓（sauvignon），莫氏卡苔尔（muscadelle）等。
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (st-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
chateau margaux (位于梅铎区)
chateau latour (位于梅铎区)
chateau mouton-rothschild (位于梅铎产区)
chateau lafite-rothschild (位于梅铎产区)
chateau haut-brion (位于格拉夫产区)
其实，红酒好不好喝，要看跟谁喝？在什么样的气氛下喝？
对的时间、对的地点，对的人——什么样的红酒都好喝！
四、干白葡萄酒是碱性还是酸性
碱性 食物性质是碱性，葡萄酒含有的葡萄糖、果糖、蔗糖、苯糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等本属碱性，但物质的酸碱性并不是看原成分，而是看代谢产物的性质。钾钠钙镁等呈碱性，葡萄酒是碱性食物。
pH值方面是微酸性。
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