白葡萄酒放入冰桶中需要盖盖子吗
要，在较底层铺满冰块但不加任何水。之后将葡萄酒平放在冰块上，盖上保温盖，让冰块的冷空气缓慢的为保温箱里的葡萄酒降温。这样冷却一瓶葡萄酒较为细腻，但需要通常45分钟到1个小时。
放入桶中需要盖盖子
白葡萄酒的香气比红葡萄酒更清新，有浓郁的果香。经常有葡萄柚、桃子、柠檬、草等的香气，让人感觉清凉。尤其是在炎热的夏天，喝冰过的充满水果香味的白葡萄酒是非常过瘾的。白葡萄酒在饮用前需要冰镇一下。常用的冷冻方法是用冰桶冷却葡萄酒，然后直接将葡萄酒放入冰水混合物中冷冻。
白葡萄酒放入冰桶要盖盖子
你了解冰桶吗？
想象一下，当一桶冰水当头倒下时，会是怎样一种“冷彻心扉”的颤栗感？
2014年夏天，微软的比尔·盖茨（Bill Gates）、Facebook的扎克伯格（Zuckerberg）、苹果的库克（Cook）都敢为人先，接受冰桶挑战，不惜湿身入镜，仅为支持关于肌肉萎缩性侧索硬化症——即“渐冻人”的慈善事业。
8月18日，冰桶挑战赛突然在中国一日爆发，刘德华、王力宏、谢霆锋、李冰冰和张靓颖等一线明星都纷纷参与，为慈善事业造出更大的声势。
在这个时候，身为葡萄酒爱好者的你是否也跃跃欲试，想要亲自体验一下一桶冰水当头淋下的那种冲击感呢？
对葡萄酒爱好者来说，冰桶是非常常用的一种葡萄酒工具。在各大品酒会上，绝对少不了冰桶的身影。葡萄酒对温度非常敏感，不同类型的葡萄酒，需要在不同的温度条件下饮用，这样才能获得最佳的品酒体验。
那么，哪些葡萄酒适合冰冻后再饮用呢？这些葡萄酒包括起泡酒，如法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利普洛赛克（Prosecco）等；也包括酒体偏轻的白葡萄酒，如法国慕斯卡德（Muscadet）、新西兰长相思（Sauvignon Blanc）和意大利灰皮诺（Pinot Grigio）等；还包括甜葡萄酒，如苏玳甜白（Sauternes）和匈牙利托卡伊（Tokaji）等。此外，部分酒体偏轻的红葡萄酒，如法国的博若莱（Beaujolais）、意大利的巴多力诺（Bardolino）以及意大利的瓦坡里切拉（Valpolicella）等，都适合稍微冰冻后再饮用。
使用冰桶还需要注意两个问题：
（1）冰桶中要同时加入冰块和水，不能单单只加冰块；当冰块和水一起存在时，冰块就融解得更快，从而可以更快地吸收来自葡萄酒的热量；
（2）如果想要进一步加快冰冻的速度，可以往冰水中加入几汤匙食盐，因为盐可以降低冰块的熔点，让冰块更快融解。
最后，为了“物尽其用”，用冰桶把葡萄酒冰冻好之后，你敢不敢尝试一下冰桶挑战赛，举起这桶透心凉的冰水，哗啦一声从头淋下，让朋友们拍下这样一幅具有重要纪念意义的画面，为慈善事业做点贡献呢？
冰桶 ，顾名思义，就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时，冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度，冰桶的款式千变万化，更能体现出葡萄酒企业的文化，使葡萄酒更高贵典雅、凝重华丽。
冰桶是一种广告行业的展示促销器材,适合于卖场,超市,便利店，广场等的促销活动, 适用节日主题及新品上市的促销 ，创造休闲轻松的购物气氛。 冰桶机动灵活，桶内放冰，夏天冷冻啤酒,饮料，有利于品牌的户外广告展示及冷饮文化宣传推广，从而促进销售。
1、冰桶需加入水和冰来运转，且水和冰的数量应该近似地相等。当把瓶置入冰桶中变冷却时，请增加300至600g冰。建议在冬天加入300g的量,而在夏天加入600g的量。
2、加自来水(冷水)至酒瓶的瓶颈位置。但须确保水的最高平面位置离冰桶口有6厘米的距离。
3、正确的把电源线插入冰桶和电源插座。且确保电源线被安全地插入冰桶。
4、设置定时器到您选择的时间，选择范围包括5分钟,10分钟,15分钟或20分钟。时间越长，酒的冷却效果越好。最短时间是5分钟。时间的选择应取决于在放入冰桶前酒瓶的温度。
5、将酒瓶放入冰桶。
6、一旦定时器停止，请拔去冰桶电源线，并把冰桶放在桌面上，酒杯应使用或者玻璃杯，这样就可以享用到冰爽的葡萄美酒了。
7、您可以继续用冰桶冷却其他酒瓶，再加入一些水和冰，就可以达到最佳冷却效果，可以节省水和冰块，畅饮带有丝丝冰凉的葡萄酒。
8、使用后，拔去电源，并倒空冰桶里的水和冰块，然后倒置冰桶，让冰桶内部干燥。方便下次使用。
按照上面的方法来巧妙制作冰爽的 葡萄酒，在这炎热的季节里无疑是一种最美妙的享受。正如诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”中写的一般。与朋友相聚，美酒与音乐相伴，不醉不归。
在生活中，我们可以使用不同的方法和工具来冰冻葡萄酒，比如用冰箱或者酒柜来冰冻，其中最简单快捷的一种方法是使用冰桶。用冰桶来冰冻葡萄酒，起泡酒和甜葡萄酒一般需要冰冻10-15分钟，白葡萄酒需要6-10分钟，而红葡萄酒只要3-5分钟。
不过，冰桶的使用是有讲究的，下面我们就来学习一下如何正确用冰桶来给葡萄酒“降降温”： 首先，往冰桶里按1:1的比例加入碎冰块和水，只要装满冰桶的3/4容量就行，不要加满，不然放入酒瓶后水会溢出；
第二，把葡萄酒瓶放入冰桶的中部，瓶底下方最好保留约1英寸厚的冰块，不要让酒瓶直接接触酒桶的底部；
第三，把冰块集中堆积在瓶身周围，但也不要把冰块堆积得太紧密，不然反而不利于急冻；
第四，让葡萄酒在冰桶中静置适宜的时间，然后把它从桶中拿出来即可。
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