一、葡萄酒冰桶要怎么用?
一般只有在饮用起泡酒或者白葡萄酒时才会用到冰桶。冰桶的使用方法是:
1、冰桶需要加入水和冰来运转,且水和冰的数量应该近似地相等。当您把瓶置入冰桶中变冷却时,请增加至少300gm 冰(大约1个盘子) ,最好加至600gm冰(大约2个盘子) 。我们的建议是在冬天里用1个盘子的量,而在夏天里用2个盘子的量。
2、加自来水(冰桶运转时首先保证水是冷的)至酒瓶的肩膀位置。但须确保水的最高平面位置离冰桶口有二英寸的距离。
3、请正确把电源线插入冰桶和插好电源。并确保电源线被安全地插入冰桶。
4、请设置定时器到您选择的时间,选择范围包括5分钟,10分钟,15分钟或20分钟。时间越长,酒的冷却效果越好。最短时间是5分钟。(注:时间的选择应取决于在放入冰桶前酒瓶的温度。但是,冰桶里水的温度将是酒被冷却到的最低温度。)
5、将酒瓶放入冰桶。
6、一旦定时器停止,请拔去冰桶电源线,并把冰桶放在桌面上,这样就可以确保享用到冰爽的酒了。(在任何时候我们的冰桶都能够作为一个一般的冰桶使用。)
7、您可以继续用冰桶冷却其他酒瓶,但是为了达到最佳冷却效果,您必须加入更多的冰和水。
8、使用后,拔去电源,并倒空冰桶里的东西至水槽里,然后倒置冰桶令其干燥。
二、红酒冰起来好喝吗
1. 红酒冰镇是否好喝,主要取决于葡萄酒的种类。
2. 适合冰镇的葡萄酒通常是酒体轻盈、单宁含量低、酸度高的品种。
3. 在夏天,应避免选择年份较久、口感厚重的红酒,而应选择近期年份、未经过橡木桶、强调果香或花香的红酒。
4. 大多数人喜欢冰镇后口感清新的果味和花香浓郁的红葡萄酒。
5. 温度过低可能会破坏酒体中的单宁结构,导致涩味,影响口感。
6. 清淡的红酒更适合冰镇饮用,冰镇可以突出酒的果香和酸度,同时使单宁变得更加柔和。
7. 冰镇时间不宜过长,一般情况下,红酒在冰桶中冰镇10-15分钟左右即可。
8. 有些红酒可能在2分钟内就冰镇到适宜的温度,具体时间应根据所选红酒的特性来决定。
9. 当红酒温度低于12摄氏度时,香气会减弱,口感也会变差。
10. 冰镇白葡萄酒并不少见,例如某些白葡萄酒冰镇后饮用,可以抑制其酸味,提升口感。
三、葡萄酒饮用时的最佳温度是多少?
温度是影响葡萄酒鉴赏的决定性因素之一。一般情况下,各类葡萄酒的最佳饮用温度如下: ——陈年干红葡萄酒:16-18℃(即室温);——一般干红葡萄酒:12-16; ——桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒:10-12℃;——干白葡萄酒和起泡葡萄酒:8-10℃。 在上述温度中,最高温度适合陈年老酒、结构感和醇香浓郁的葡萄酒。饮用温度越低,葡萄酒的香气就越淡,其丹宁就越粗糙;饮用温度 越高,其香气就越滞重。白葡萄酒的温度过低,就会“熄灭”,即不能表现出其特性。 此外,冰桶的使用,并不是干白葡萄酒的专利。红葡萄酒也可用冰桶来降温。葡萄酒的最佳饮用温度,还应考虑外界温度:外界温度越高,葡 萄酒的饮用温度就应越低。 当将葡萄酒倒入酒杯后,葡萄酒的升温也很快。例如,在环境温度为25℃的条件下,8℃的葡萄酒会在20分钟左右升至13℃。 为了调整葡萄酒的饮用温度,可采取以下措施: ——升温:避免直接对酒瓶加热,应将葡萄酒置于温暖的环境中加热; ——降温:冰箱、冰桶均可。 所以,如果在家中邀请亲朋好友分享葡萄酒,可先将葡萄酒降温,以使其在酒杯中升温。
四、自酿葡萄酒的最佳饮用时间是多少?
酒精发酵,皮渣分离完成后,经过一个多月的橡木桶陈酿,就可以喝了,
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