一、我家整葡萄酒，整么配冰糖好，我家吃的不辣，葡萄比较甜，现摘的，谢谢
配糖需要看你是什么品种的葡萄，巨峰之类即食型的大致10斤葡萄放1.8斤冰糖这样，种植的山葡萄10:2，野生的山葡萄10:2.2。一般是越甜的葡萄放糖相对越少些。不过配糖还要看你的个人口感，我说的配糖量做出来的葡萄酒是酸酸甜甜的，如果喜欢偏甜的口感，可自行再加每份0.3的糖量。
二、紅橄欖園法式料理怎么做？
法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少，就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒，吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前，不胜酒力的也不必紧张，吃法国菜酒只是席间的助兴之物，浅尝辄止就可以了。
三、喝红酒配韭菜鸡蛋好不好
拉克芮葡萄酒回答您：
正常按配菜原则来讲，蔬菜配清淡型白酒，当然所有配菜原则都是依个人口味而定，或者清淡型红酒也是不错的选择。
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