顾名思义,半甜介于甜与干之间,入口甘甜,平顺,没有大起大落,有种蓄势待发的惊喜感。
至于葡萄酒的好坏辨识,这个需要由外及里,外部的,是葡萄酒的来源需要鉴别,从酒瓶的标识、橡木塞的质地和深浅、酒槽的高低等,而内部就是品酒了,色、香、味以及入味感觉几点为主要。初品葡萄酒者,我认为喝半甜型是很好的选择,这也是取自中国古老的中庸之道,呵呵,非极苦涩,也非极甜腻,慢慢斟酌,细细感悟,人生观和价值观都可以顺势而知。
完毕,谢谢提问的朋友。
三个标准,一是入口丝滑细腻,二是收尾甜而不腻,三是酸度收结有力。
配甜点,能够化去油腻,并共同存托出面点和酒的2种甜味
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