一、怎么选葡萄酒
额，这个问题很笼统。
一般来说，选葡萄酒要注重的是酒的品质和个人的口味，当然我自己选酒的时候也会比较重视性价比。
个人有不同的偏好，比如有人喜欢霞多丽的白葡萄酒（又因为不同产区而有多种风格），有人喜欢白诗南的尖酸或者喜欢雷司令独特的风味，红葡萄酒有人喜欢单宁十足的赤霞珠或者设拉子，也有人喜欢纤细一些的黑比诺，这个看个人口味偏好。
而酒的话自然最重要是合自己口味和风格，喜欢酸的白葡萄酒不妨试试夏布利的霞多丽，喜欢口感强劲的红葡萄酒不如试试澳洲设拉子或者阿根廷马尔贝，等等等等
当然也要照顾到个人的预算。一般新世界国家的酒性价比比较高……嗯或者说除了法国酒以外？至于法国的AOC分级神马的不是神话，价格区间也很广，所以根本不要太在意，如果真的要享受一下高价法国酒我一般是在grand cru里面选。嗯，当然如果不是被黑心商人蒙骗的话……所以正规途径也很重要啊……
然后就是，关于酒的保存啊等一系列balabala……比如必逛保存啊橡木塞的话要斜放或平放啊保存温度湿度啊balabala……我们也不希望拿到酒发现酒已经老的快挂了嘛~
另外提醒，其实螺旋塞的酒日常饮用也很美好的说，放弃对包装的偏见吧~橡木塞对具有强烈陈年价值的酒才真的有用╮(╯▽╰)╭
总之，希望帮得上你，有问题可以再问我~
二、怎么看红酒酒标上注明酿酒葡萄的品种
从酒瓶正标上酒名能看出来，如张裕霞多丽干白葡萄酒，品种就是霞多丽。副标上也会有葡萄品种介绍。如果前后都没有那么就是混合品种的葡萄酒（多种品种葡萄混酿）
三、有哪些适合用于烹饪的葡萄酒
1. 爽脆的白葡萄酒：
白葡萄酒可谓大厨们的烹饪小帮手，尤其是口感爽脆的干白葡萄酒，如灰皮诺、长相思和未经橡木熟化的霞多丽。它们能为你的菜肴带来清爽的酸度，让其风味更加鲜明。白葡萄酒作为腌料使用时，还具有嫩化的作用。对于鸡肉、鱼肉和猪肉来说，这些干白都可完美搭配。以上三种提到的干白中，通常长相思的酸度最为明显，非常适合用于海鲜类菜肴的制作。霞多丽带来的口感相对丰富，灰皮诺则介于长相思和霞多丽之间，这也意味着它几乎适用于任何需要白葡萄酒调味的菜肴。
2. 干红葡萄酒：
干红葡萄酒在厨房里扮演的角色同样非常重要，但其作用和白葡萄酒大有不同。像赤霞珠和梅洛等红葡萄酒往往能使你的菜肴风味更佳浓郁且更具复杂度。红葡萄酒加热至粘稠后，可作为鸭肉或牛排的酱汁使用，非常美味。但要注意的是，干红葡萄酒都带有一定的单宁，而过多的单宁会给你的菜肴带来苦涩感，因此要慎重挑选红葡萄酒，尽量避开西班牙老藤歌海娜（Garnacha）和莫纳斯特雷尔（Monastrell）干红等葡萄酒。
四、霞多丽干白葡萄酒价格一般在什么区间啊？
在质量和级别相同的情况下，葡萄酒的价格也会有很大的差异哦。很喜欢智利的白葡萄酒，地理位置不同，气候不同，智利的霞多丽白葡萄酒口感也特色鲜明，或浓郁，或清爽。因为是零关税，智利的葡萄酒应该是超高性价比的代名词了。
五、王朝霞多丽干白颜色发红怎么回事
到醇化期尾端了，品质下降很快，已经没有品尝的必要了，只要白葡萄酒呈现琥珀色已经不行了，现在已经成为红色也就是这个酒已经到生命终止阶段了。可惜了只能放弃该酒，如果要喝的话不保证会发生什么事。
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