一、白葡萄酒的功效？
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态， 使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使 人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度（PH2-2.5）相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
二、甜白葡萄酒的口感有哪些特点？
甜白葡萄酒，顾名思义，是一类以甜味为主要特征的白葡萄酒。这类酒款通常含有较高的残留糖分，使其呈现出一种令人愉悦的甜感。甜白葡萄酒的口感特点丰富多样，既包括了甜美的果味，又具有细腻的酸度和优雅的香气。以下是甜白葡萄酒口感的一些主要特点：
甜味：甜白葡萄酒的最大特点就是其甜美的口感。这种甜味来源于酒中的残留糖分，这些糖分在发酵过程中未被完全转化为酒精。不同类型的甜白葡萄酒含糖量不同，从微甜到极甜都有，如冰酒、贵腐酒等。这些糖分赋予了甜白葡萄酒独特的口感，使其在口中留有持久的余味。
酸度：虽然甜白葡萄酒以甜味为主，但其酸度也不容忽视。适当的酸度可以平衡酒中的甜味，使口感更加清爽。此外，酸度还可以提升酒的口感层次，使其更具立体感。不同类型的甜白葡萄酒酸度各异，有的清新爽口，有的则较为浓郁。
香气：甜白葡萄酒通常具有丰富的果香，如柑橘、苹果、梨、葡萄等。这些果香来源于酿酒葡萄本身的香气以及发酵过程中产生的香气物质。此外，甜白葡萄酒还可能带有花香、蜂蜜、矿物质等其他香气，使其更加复杂多变。
口感层次：甜白葡萄酒的口感层次丰富，除了甜味、酸度和香气之外，还可能具有一定的单宁感、酒体厚度和口感丝滑度等特点。这些特点使得甜白葡萄酒在品尝过程中呈现出不同的口感变化，增加了品鉴的乐趣。
陈年潜力：许多高品质的甜白葡萄酒具有较好的陈年潜力，随着时间的推移，其口感会逐渐变得更加圆润、细腻。陈年后的甜白葡萄酒通常会呈现出更复杂的香气和口感层次，使其更具品鉴价值。
搭配性：甜白葡萄酒由于其独特的口感特点，可以与多种食物搭配。它可以与甜点、水果、奶酪等甜品相得益彰，也可以与一些咸鲜口味的食物如海鲜、家禽等相互衬托，达到美食与美酒的完美结合。
总之，甜白葡萄酒以其甜美的口感、丰富的果香、细腻的酸度和优雅的香气等特点，成为了许多人喜爱的葡萄酒类型。不同类型的甜白葡萄酒各具特色，为品鉴者带来了无尽的惊喜和享受。
三、喝葡萄酒有什么好处..
葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
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