一、干白葡萄酒怎么喝
干白葡萄酒的温度在7摄氏度左右比较好，喝之前可以放到冰箱冰镇。喝干白葡萄酒的时候，一般不需要添加其他饮料，否则会破坏干白葡萄酒的风味。喝时应该选择杯身比较长、杯肚比较瘦的高脚杯，可以让干白葡萄酒的风味更佳。
干白葡萄酒可以单独饮用，还可以搭配一些美食一起饮用。干白葡萄酒适合搭配海鲜、鸡肉等一些口味比较清淡一些的美食。
甘甜浓厚型的干白葡萄酒，可以搭配龙虾、螯虾、螃蟹等做成的料理。这一类的酒以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。也适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。
二、红酒怎么喝
红酒的喝法有：红酒加苏打、红酒加可乐、红酒加橙子汁。
1、红酒加苏打：比例也是一半一半。红酒加苏打水，可稀释掉酒精，味道淡些，略带气泡使喝时更爽口，不知不觉会多喝几杯。
2、红酒加可乐：红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。
3、红酒加橙子汁：比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。
红酒简介
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
以上内容参考百度百科-红酒
三、干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别 干白葡萄酒中的干是指的是什么
干白葡萄酒和干红葡萄酒都是常喝的葡萄酒类型，不过大家对于这个干字了解吗，而且同样是葡萄酒，干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是什么呢？
干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别
大多数人出去吃西餐的时候都会葡萄酒，而干红葡萄酒和干白葡萄酒最大的区别就是，干红葡萄酒是用果皮和葡萄汁混合发酵出来的，干白葡萄汁就是用澄清的葡萄汁来发酵而成的。 不同种类的葡萄酒味道当然也就不一样，干红葡萄酒的酒液一般呈现红色或者暗红色的比较多，且干红葡萄酒的含糖量比较高，酸度十分适中、味道也十分甘甜很适合各样爱好葡萄酒的人。干红葡萄酒蕴含着大量的维生素B、核黄酸等营养物质，喝的时候一般也不需要冰镇，在十六到十八摄氏度下品尝的时候更加适合。 干白葡萄酒和干红葡萄酒有些相似，但是大部分是不一样的，干白葡萄酒的酒液一般呈现出来的就是无色或者浅黄色比较多，干白葡萄酒的含糖量也挺高的，就是酒液比较酸，比较适合偏爱酸一点口味的人。干白葡萄酒的味道比较稳定，单宁含量比干红葡萄酒的要低很多，就是喝干白葡萄酒的时候需要冰镇，在八到十摄氏度下品尝比较适合。 对于葡萄酒这两个的味道哪个会比较好这个问题来说，无论是干白葡萄酒还是干红葡萄酒都是需要因人而异的，适合自己的就是最好的。葡萄酒各种种类最大的区别就是制作工艺上的不一样，但是在营养价值上有时候区别并不大，葡萄酒也可以调整我们人体的新陈代谢和促进血液的循环，同时也可以很好地预防一些疾病。
干白葡萄酒中的干是指的是什么
所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。
如果按含糖量来划分，酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型：干型含糖量：1000毫升含4克以下的糖。半干糖：1000毫升含4克及少于12克糖。半甜：1000毫升，含12至45克糖。甜糖：1000毫升，含45克以上的糖。
红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别是红葡萄酒不会无皮发酵，而白葡萄酒会。所以干红酒是指每升含糖量少于4克的红酒；干白指的是每公升含糖量少于4克的白葡萄酒。
白葡萄酒需要醒酒吗？
【鹤立鸡群型—“价格高的酒”】
一个字：贵，几乎所有贵酒都需要醒，哪怕是白葡萄酒。
【初出茅庐型—“年份新的酒”】
一瓶年份新的酒有着年轻的人的冲动和浮躁，让空气与它一见钟情，然后相爱，再相守，让这瓶酒加快一生的阅历。好比食物如果没有慢炖的条件，那么用微波炉打熟也不错，总比吃冷的好。
【饱经沧桑型—“老酒”】
这种酒就像经历风霜的中年人，人倒是精明，就是有些坏习惯。经过长时间陈年，瓶里会产生像臭鸡蛋一样的气味，如果喝的人不介意这股难闻的味道，那也是可以接受的。
【脾气臭型—“强硬的酒”】
单宁较重，喝起来很涩的酒
【傻白甜型—“自然型葡萄酒”】
这种酒就好比没有整过容的美女，没有打过玻尿酸，所以更容易长皱纹。聚会的时候还是要化个漂亮的妆才可以见人的。
什么酒不需要醒：
【太便宜的酒】
反正便宜，就当做喝老白干吧，别麻烦了。
【清爽风格的酒】
酒体轻盈，喝起来酸酸的，倒在杯里晃一晃就可以了。
【很老的酒】
二十年以上的老酒。这种酒就像40岁的大叔，经过社会的摸爬滚打，变得成熟，睿智。哪怕只穿着最简单的衬衣也可以散发出迷人的风采。总之呢，醒酒并非万能，只要酒友们记得喝酒是为了开心就好。
醒酒时间的把握
基本上要根据是什么样的酒来进行选择。
第一，如果是酒体较轻的干白和桃红葡萄酒的话，或者很便宜的餐酒的话，就可以不用醒酒。打开在杯子里面晃一晃，就可以直接饮用了。当然一些非常优秀的干白和桃红除外。
第二，年轻的酒，同时丹宁又很重的酒，也就是涩感特别明显的酒，建议30分钟以上。
第三：酒龄比较大的酒，通常不建议过长时间醒酒，最好是能够控制在30分钟以内。同样顶级品质的酒可能需要醒的更久一些。
总结：最后再补充一些小技巧，建议在家自己多刻意练习一下，刚开始都是一头雾水的，觉得醒酒10分钟和30分钟喝起来好像没有什么区别，多练习几次以后，你就能明显的感觉到细微的差别了。这个普通人都是可以锻炼的。希望能帮助到您。有什么其他问题随时欢迎咨询，谢谢。
|
