一、谁还不知道白葡萄酒需要醒酒啊
白葡萄酒需要醒酒吗?
相比醒酒，白葡萄酒似乎更需要先进行冰镇，因此在绝大多数酒友的印象中，白葡萄酒是不用醒酒的。不过要想获得更好的品酒体验，有一点绝不能忽略，那就是白葡萄酒并不是温度越低越好。有时候，白葡萄酒可能冰镇过度，导致香气闭塞，这时候用醒酒器就可以使温度迅速提升。
而且，将葡萄酒倒入醒酒器后再冰镇也可以加速降温进程。另外，一些年份较老的白葡萄酒的适饮温度没有那么低，因此有时候也会先考虑醒酒而不是冰镇。
一、白葡萄酒为什么需要醒酒?
1.帮助葡萄酒更好地呼吸：
由于单宁含量较少，白葡萄酒大多没有通风透气的必要。不过葡萄酒在未开瓶之前都是封闭的状态，这势必可能导致风味较闭寒。通过适当醒酒，葡萄酒可以更好地进行呼吸，从而散发出应有的芳香，同时发展出更多的风味物质，口感也会有所提升。
2.去除沉淀：
白葡萄酒中一般没有沉淀，偶尔会带有少量晶体物质，不过并不排除例外，尤其像德国及苏玳甜自这种就属于陈年型，因此沉淀物也时有发生。只不过对于澄清透亮的白葡萄酒来说，极少有人注意到其中的沉淀物质。当然，单纯为了去除沉淀的话，只需换瓶即可，并不一定讲究醒酒时长。
3.去除异味：
有时候不排除某些白葡萄酒或多或少带有一些令人不悦的气味，这并不是品质上的问题，因为通过醒酒可以明显减弱甚至去除这种气味！例如，采用螺旋盖封瓶的葡萄酒由于鲜有空气进入瓶内，因而二氧化硫等挥发性物质无法散发出去，醒酒后，这些气味就可以轻松散发。
4.醒酒可以提升人的愉悦度：
醒酒不仅可以提升口感还能愉悦双眼，提升整体享受感和愉悦度，因此关于白葡萄酒的醒酒有时候也关乎美学。值得一提的是，有的白葡萄酒直接通过瓶醒或摇杯即可，并不一定要借助醒酒器，否则过度暴露于空气中也会使白葡萄酒丧失风味。大体上，白葡萄酒的醒酒时长要比红葡萄酒短。
二、哪些白葡萄酒需要醒酒?
一些年轻或老年份的罗讷河谷(RHONEVALLEY)白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯(ALSACE)雷司令可以适当醒酒，著名葡萄酒大师休。约翰逊就对老年份雷司令(RIESLING)醒酒过。而且，对于一些成熟的甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。
波尔多地区就经常对干白进行醒酒，当然还有干红。而勃艮第人几乎不对当地葡萄酒进行醒酒。在巴黎一些餐厅中，侍酒师甚至经常对香槟进行类似操作。从实际经验来看，醒酒会使气泡消失，但他们认为气泡固然优美，但香气和风味才是最实在的，尤其是对于一些长时间陈年的香槟来说。
二、樱桃蜂蜜气泡酒女生聚会高颜值酒
樱桃蜂蜜气泡酒
材料
樱桃6粒、 蜂蜜2匙、 冰块、 玫瑰花、桃红葡萄酒
做法
1.将杯身刷上螺旋状的蜂蜜，撒上玫瑰花
2.樱桃去核，加蜂蜜捣碎放入杯底
3.加入冰块「不喜欢可以不加哒」
4.加满巴卡乐桃红葡萄酒就可以开动啦
三、气泡酒的饮用
气泡葡萄酒的饮用
以下方法是将饮用服务简化后的步骤，适合家庭日常以及非正式聚会的参考。 在不追求很high的气氛时，小心开瓶以免使酒喷出。
擦净瓶体后，准备好香槟杯，左手持瓶，右手撕掉瓶口的锡纸。左手食指牢牢按住瓶塞，右手除掉瓶盖上的铁丝及铁盖。瓶口倾斜约45度角，用右手将餐巾紧紧包住瓶口。这是由于酒瓶倾斜，瓶中会产生气压，木塞开始向上移动，右手可轻轻将木塞拔出。
注意不要对着灯具或蜡烛的方向，以免发生不必要的危险。
开启后的爆响声也不宜过大。（这个开多了就有经验了，不过反正都是自己喝也不用注意太多） 浅碟型杯斟倒1/2杯，郁金香型杯斟倒2/3杯为宜。
一般来说我们日常饮用的气泡葡萄酒年份较短，均不需要醒酒过程，随倒随喝才能保证酒的最佳口感。
四、马天尼起泡葡萄酒怎样喝最好？
气泡，起泡，香槟，干白，甜型酒，贵腐，冰酒喝法大致相同。喝前放冷藏半小时，温度放到11度左右，就很好喝了，如果有餐，可以配鱼肉海鲜等腥味大的，不适合太辣的鱼肉。
五、威龙起泡酒怎么喝
气泡酒都是开始甜甜的，后劲很大。
喝的时候慢慢喝，就不会那么容易醉了。
六、喝葡萄酒时什么温度是最好的？
不同葡萄酒所对应的侍酒温度：
甜白葡萄酒/冰酒：4-9℃
香槟/起泡酒：6-8℃
白葡萄酒：9-11℃
红葡萄酒：16-18℃
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