一、西餐餐后饮品品种 加上英语
drink 饮料
mineral water 矿泉水
orange juice 桔子原汁
orangeade, orange squash 桔子水
lemon juice 柠檬原汁
lemonade 柠檬水
beer 啤酒
white wine 白葡萄酒
red wine 红葡萄酒
claret 波尔多红葡萄酒
cider 苹果酒
champagne 香槟酒
cocktail 鸡尾酒
liqueur 白酒,烧酒
shaohsing wine 绍兴酒
yellow wine 黄酒
Kaoliang spirit 高粱酒
Wu Chia Pee 五加皮
vodka 伏特加
whisky 威士忌
brandy 白兰地
cognac 法国白兰地
gin 琴酒
gin flzz 杜松子酒
martini 马提尼酒
二、葡萄酒中 的 “最佳品尝年份” 和 “最佳美食搭配” 怎么专业地翻译成英文
“最佳品尝年份”也就是适饮期，在英文中，通常就是简单的表达为：“When to drink”，后面接年数，比如最佳适饮期是2012~2026，可以表达为如下格式：
When to drink：2012~2026.
如果要翻译最佳品尝年份这个词，可以直译为：Best tasting Year，不会有问题。而”适饮期的酒，有一个专门的词，叫做ACCESSIBLE.
“最佳美食搭配”如果结合语境，也是可以简单写为：Food with，然后后面接佐餐搭配的内容。如果要翻译这个词，可以译为：Best Catering或Best pairing，个人认为都可以。
三、红酒，白酒用英语怎么说
红酒：red wine
白酒：white spirit / distilled spirit
黄酒：rice wine
啤酒：Beer
洋酒：foreign wine / imported wine
四、请介绍下有关葡萄酒的知识
葡萄酒与菜肴搭配
美酒佳肴的巧妙搭配，是幸福人生的追求和享受之一。美酒佳肴要不要搭配？应该如何搭配？个人认为：“喝你喜欢喝的酒，吃你喜欢吃的菜”，就是最好的搭配。但客观来说，葡萄酒与菜肴之间，确实有一个合理搭配的问题——巧妙的搭配，可以收到更好的美食效果。
葡萄酒与菜肴搭配的原则是：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜。简而言之，就是红酒配红肉，白酒配海鲜。吃红烧鸡鸭，红烧牛排，搭配干红葡萄酒更对味。因为干红葡萄酒丹宁含量高，涩巴巴的，能够解腻。吃鱼吃虾，吃各种海鲜，喝干白葡萄酒更舒服。干白葡萄酒酸溜溜的，可以解腥。
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